廚房里很快就在幾個人分工忙碌起來的情況下熱鬧了起來。

李香草和陳歡蹲在灶臺邊，仔細地給野雞褪毛、清理內臟，動作麻利。

于淼淼則拿著絲瓜瓤，把大鍋刷洗得干干凈凈，隨后淘米、加水，把大家帶來的大米倒進鍋里蒸上。

付雅則在一旁的案板上忙活。

她拿起一大捧干辣椒，咔嚓咔嚓地切成小段，又把花椒、姜片、蒜瓣一一備好，用粗瓷碗裝好擺得整整齊齊的。

兩只野雞很快清理干凈，于淼淼拿起菜刀，咚咚咚幾下就將雞肉剁成了均勻的小塊。

一切準備就緒，剩下的掌勺環節就交給了李香草。

李香草先往雞肉里加了少許酒和鹽、姜片，用手抓勻，讓肉塊稍稍腌制片刻入味。

這邊，于淼淼已經把大鍋騰出來洗干凈后燒熱。

李香草拎起菜籽油桶，正要往鍋里倒油。

于淼淼和付雅就雙雙湊了過來，眼睛一眨不眨地盯著油桶口。

那架勢看得李香草都有些緊張。

不知情的人見了，保準以為她們是怕自己多用油，心疼得緊。

可只有李香草自己清楚得很，這倆人是怕她太節約，舍不得放油。

李香草覺得自己已經倒得不少了，提著油桶看向于淼淼，不確定地問：

“這……這么多應該夠了吧？”

誰知，于淼淼立刻搖頭：“不夠不夠，香草，再倒兩倍這樣的量！

別舍不得，這道菜油少了可就不香了，口感也差遠了。”

李香草看著油鍋里漸漸多起來的油，心疼得嘴角直抽抽。

雖說油不是自己的，但她節儉慣了，看著這么多油倒進鍋里，心情那是一難盡。

可還是聽話地又倒了兩次，絲毫不敢交給于淼淼自己倒。

她死死攥著油桶，這是她最后的堅持！！！

真怕于淼淼搶過油桶親自倒，到時候那油量可就不是現在這樣了。

好在，倒了兩次后，于淼淼終于滿意地點了點頭，沒再讓她繼續倒。

李香草把油壺放回灶臺時，長長地呼了一口氣。

那副如釋重負的模樣，看得一旁的陳歡和付雅忍不住直樂。

陳歡樂完，忽然想起自己要是哪天掌勺，說不定也得被于淼淼逼著多放油。

后背頓時一涼，不自覺地打了個哆嗦。

為了避免這種心疼又無奈的場面發生，她暗自打定主意。

這輩子都不會主動要求掌勺。

還好，她做飯本就味道一般，也就自己能勉強下口。

因此，平時大家聚在一起吃飯，也沒人提過讓她動手，這倒是能很大可能規避這一事情的發生。

沒多大會兒灶臺上的油鍋已經熱了，油面微微泛起青煙，正是下菜的好時候。

李香草快速端著腌制好的雞肉直接往鍋里倒，倒進去的瞬間發出刺啦一聲響。

緊接著，金黃的油花瞬間滋滋炸開，李香草并未像后世那些人炒菜一樣躲開。

而是快速拿起鍋鏟翻炒起來，肉塊在油鍋中隨著鍋鏟翻滾。

很快就染上了一層誘人的金黃，李香草利落地將雞塊控油撈出來備用。