“說得好!”劉大強直接站起來鼓掌,“陳老板有大智慧啊。”
    而這幾句話,正好被走到門口的葉景階聽到。
    葉景階低頭輕輕勾起唇角,這個小丫頭還是跟以前一樣,外表看起來柔柔弱弱的,心里卻依舊強大。
    第二天早上賣的是雞絲面,客流量和之前相比,直接砍半。
    所以中午的時候,陳稚竹就沒有做大鍋菜,換成小份,現點現做。
    周桂英從學校送飯回來后,飯館里幾乎就沒什么人了。
    就連昌子石早上和中午都沒來。
    甚至有老鄰居從面館門口路過,徑直朝著徐秀梅家的面館去了。
    周桂英眼睜睜看著這一切,聲音有些落寞。
    “原先還想著,等玉婷丫頭上學以后,這店里再招一個人呢,現在看來用不上了。”
    陳稚竹翻著手里的書,想了想還是回答道:
    “招人不急,得合眼緣的才行。”
    看了一眼墻上的時鐘,“時間差不多了,我先去看看咱們中午吃點啥。”
    走到后廚,陳稚竹翻了翻菜架子,在最里面找到了一包紫菜。
    鍋里還有早上剩下的雞湯,陳稚竹心里一下子便有了主意。
    將和好的面團用大號搟面杖搟成一個大號面皮。
    隨后拎起面皮的一角,手腕有規律地里外翻動,面皮就像綢子似的摞在了一起。
    斜刀下去,三兩下就將手底下的面切成了上短下長的餛飩皮。
    隨手拿起來一塊兒抖抖,都能透過面皮看到另一頭去。
    餡兒就簡單多了,最好的就是豬肉餡,三分肥七分瘦,不能加一點點青菜,吃的就是這個肉味兒。