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    第8章 薺菜魚羹

    阿圓便點了他的鼻子取笑“昨夜里沒睡好吧被哥哥教訓了是不”

    似乎,這個機靈鬼昨夜里還尿了床的是白天太累,晚上撒癔癥了吧

    小家伙的臉上迅速紅起來,思思艾艾的應答“睡――好了,哥哥沒訓――”。

    “嗯,那就陪著嫂子干活好了,現在要睡的話,晚上又要走了困,更睡不著了。”阿圓雙手魚腥,低頭用前額碰一碰阿文的額頭,小家伙登時大聲的笑了起來。

    兩個人有一搭沒一搭的聊著天,阿圓也了解了一下這個家庭的大致情況,很快,轉戰到了那堆薺菜上去。

    擇去黃葉掐去根須洗凈,入沸水鍋中焯一下撈出,立刻浸入冷水降溫,再將降溫后的薺菜稍擠水分后切碎。

    把準備工作就緒,阿圓趁空閑洗干凈那身新嫁衣,雖然沒打算以后再穿成石榴花似的鮮艷,也得好好珍惜著。

    日頭漸漸的歸了西,白家成員前后一排回家來,每人都背著一口袋紅薯,有多有少,老大和老二倒出布袋里的紅薯后,再次返程,據說,還得來回跑幾趟才行。

    一間空房里,很快就堆得沒處下腳,紅薯這東西高產量,農家喜歡用它喂養牲口,是最不值錢的農產品。

    只有阿圓眉開眼笑,就像看待一屋子金元寶似的看那些紅薯,腦袋瓜里早轉悠“紅薯干”、“紅薯片”“紅薯丸子”――去了。

    “等再放上幾天,嘖嘖,那才叫好吃――”,阿圓心里嘟念著,還想著正事,人都回來了,要拾掇晚飯了。

    鍋里放入半杓油,燒熱,加進去蔥、蒜末小火煸香,放入去好刺的魚肉,再添清水,換大火燒開。

    水開后放入切好的薺菜末,沒有白胡椒粉、雞精什么的做調味,只能加鹽,最后,用水調了點雜面粉勉強勾了薄芡,再滴幾滴明油在上面,一道鮮亮亮、香噴噴的薺菜魚羹,就算完工了。

    魚肉鮮嫩,薺菜清香,整道菜集鮮、香、嫩、滑為一體,特別適合老人和孩子食用,家里的小阿文和采蓮丫頭光是聞了聞味道,就饞涎欲滴的模樣了。

    白老三尤其態度積極,這些魚是他精心撈來的,以往總得不到大家的認可,住在河邊上的人家,都不稀罕這物事呢!

    老大老二把剩余的紅薯都背了回來,一家人鬧哄哄的洗手吃飯。

    阿圓把魚羹盛上了飯桌,這家人日子不景氣,連吃飯的碗都湊不齊一色兒的,大大小小、豁齒露牙的也算上了,才讓六個人都有了餐具。

    阿文拽了阿圓在自己身邊坐下,那凳子也不是一般模樣,高矮胖瘦的最起碼得有三代歷史,阿圓抓了竹筷入手,微瞇了眼睛,看了那白家當家人――白承光同學一眼。

    果然,為自家這慘淡的光景,白老大的黑臉膛又泛了紅,大巴掌一揮“吃――吃飯!”

    小的們一聲令下就開始發動,阿圓垂下頭,正要跟著大軍征戰,一只蒲扇般的大手掌伸到了眼前來,“嗖”的一下下,竟然把自家吃飯的家伙什端走了!

    阿圓頓時火大,這狗屁倒灶的地方,窮,咱能適應,累,咱能克服,連吃飯的人權都沒有,還讓不讓人活了

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