“沒問題!”葉楓答應得干脆利落,毫不含糊。
既然決定要來個壁虎掀門簾,露一小手,那他也不藏著掖著,直接開始分派任務。
“幾位大娘,羊肉切塊泡在清水里,羊雜先焯水,再切段!”
“黃鱔和胖頭魚刮鱗去腮,清洗干凈,剁大塊。”
“蘿卜切滾刀塊,白菜切成菱形塊,紅薯粉條放大盆里,用溫水泡發,多泡一會兒。”葉楓站在眾人中間,井井有條地吩咐著。
“你們先忙著,我回去拿點調料,馬上回來。”說完,他翻身上了三輪車,哐當哐當地朝家趕。
到了半道,他找了個沒人的地方,一頭扎進儲物空間。
從架子上拿出幾個裝滿花椒八角、胡椒干姜等香料的密封料包,又拿了一袋散裝白糖和兩大桶料酒、生抽、老抽。
撕掉包裝標簽后,他又取了一塊肥厚的豬肉和一小袋白面,全都裝進車筐里,再次騎車返回。
剛一回來,夏茂生就在那陰陽怪氣:“喲,我還以為你跑路了呢,咋又回來了?”
“剛才說得明明白白,我回去拿調料。你耳朵是漏風還是塞毛啊?”葉楓瞪了他一眼,毫不客氣地回敬道。
“大娘,把這塊肥肉切成小塊,待會兒咱先煉點大油炒菜,比水煮可香多了。”他把豬肉遞給正切菜的婦女。
“哎喲喂,你那邊還有這么好的東西?”大娘眼睛一亮。
“我這幾天不是蓋房子嘛,中午要管工人飯,就多備了些肉,給他們打打牙祭。”葉楓淡淡說道,語氣自然而然。
“嘖嘖嘖,葉楓你這小伙子是真大方。別人家請工人蓋房子,有口大米飯吃就算好的了,你倒好,還頓頓給開葷!”大娘一邊感嘆,一邊熟練地將肥肉切好。
.b