同樣的情況也發生在前院,不過人太多也是各自一屋的聚在一起吃。
果然,有人感嘆道“這下鄉的日子越來越好,我都不想回城了。”
說話的正是當初作為代表給于淼淼送吃的人,李秀蓮。
她家里最近就在給她找工作,爭取能調回去。
和她一起處理食材的另一人聽到也說“嗯嗯,我也有這個想法。
鄉下雖說要下地,可架不住肉多啊,今年下半年咱們都吃了多少頓肉了。”
她們在城里只要還住在家里,也要干不少活。
家務看起來都是小事,可全家老小的小事加起來也不輕松。
李秀蓮點點頭“不過啊,咱這都是托于知青的福,咱能吃上這么多肉也是于知青來了以后才開始的。”
頓了一下她問向他們在東屋的這些人
“明年開春,你們打算養豬,養雞不,既然大隊允許養,我琢磨著我明年跟著養養。”
后院的人是幾乎都養雞了的,前院的就不是全部都養了。
眾人交頭接耳的商量了一下,馮佳佳做為代表說
“我們要不雞各養各的,豬的話合起來養三頭?我們也就十來個人也夠分的吧?”
養雞還好,雞的吃食簡單,按照于淼淼說得方法也簡單,主要是雞吃的少。
可豬就不一樣了,吃食還要煮,吃得還不少,最最最重要的是中間出問題還要賠錢。
到時候不僅飼料搭進去了,賠錢的話錢也搭進去了,少養一點如果賠錢了,她們還不會那么心疼。
李秀蓮點點頭“可以可以,想著于知青她們能雞蛋吃到飽就覺得好幸福。”
她們即便家庭條件好些,一天一個雞蛋都全是奢侈的了,一天吃兩個以上的雞蛋那是想都不敢想的。
張曉說道“我們也可以去找她們或者村里的社員多換一點,聽說她們雞現在都還保持著一只雞兩個蛋的下蛋節奏。”
眾人即便知道,現在再說起這個話題都滿臉羨慕,明年她們一定要養雞。
商量完這事后,李秀蓮又說道“你們說咱能吃上這么多肉,我感覺都是托于知青的福,咱們要不要做點啥表示啊?”
眾人聞陷入思考,還是張曉接話“這事也不好說啊,你們以為大隊長不知道嗎?
要不撈魚的時候也不會專門叫她去了,可大隊長都沒明說。
咱們主動以托她福送東西,搞不好會被有心之人扣封建思想的帽子。
咱要不就過年后給于知青送點糖啊,糕點啊啥的!
過年嘛送東西那不是很正常嗎?”
大家都點點頭表示同意。
正屋,西屋,還有劉麗麗她們那些也都在聊著差不多的話題。
于淼淼她們這邊。
炒香后加入酸菜再翻炒幾下,差不多了就加入水。
等湯一開鍋,于淼淼將山藥片和土豆片先滑入鍋中,再把腌好的魚入鍋。
先放魚頭和魚塊,最后放的魚片,咕嘟翻滾的湯汁一下就把魚片燙熟了。
最后再把泡好的紅薯粉條倒進去,這個也是燙一下差不多就能好。
等再次開鍋后,于淼淼便把鐵皮爐子的火調小,再把上面的火蓋蓋上,直接把酸菜魚的鍋放在上面溫著吃。
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