很快。

無數落雪聯盟的人，以及其余很多網友都看到了視頻。

所有人全都非常驚喜！

終于。

終于又等到凌清雪更新關于村子的視頻了。

用豆腐和肉餡做成的一種美食？

很好猜啊！

沒什么難度。

麻婆豆腐！

“對，就是麻婆豆腐！這道菜在川菜里的知名度很高，有川菜之首的說法。主要食材就是豆腐和肉餡。牛肉餡和豬肉餡都可以。但最正宗的麻婆豆腐似乎是用牛肉餡。”

“麻婆豆腐這道菜我知道。之前有一次去川省出差的時候吃過。又麻又辣，一開始吃不了。后面稍微適應了一些之后，吃起來又特別過癮！”

“……”

對川菜比較熟悉的網友，以及很多川省本地的網友們，都猜測凌清雪要做的美食是麻婆豆腐。

并且非常肯定！

其他不知道麻婆豆腐這道菜的網友們，則有些意外凌清雪要做的美食竟然這樣容易就被猜出來了。

看來，這麻婆豆腐的知名度的確很高。

不然，不會這么容易被猜出來。

如此，倒要好好看看到底是怎樣一種美食了？

心里十分期待！

繼續看視頻。

一個石磨出現，一位大叔正在用水沖洗石磨。

仔細一看，這位大叔不就是東海叔嗎？

現在大家都已經知道了，東海叔的名字的確叫做李東海。

之前有人猜對了。

李東海再出鏡，網友們全都非常興奮。

“哈哈哈！很高興又看到東海叔。東海叔第一次出鏡時在打魚，第二次出鏡時在田里抓黃鱔。不知道今天第三次出鏡又要做什么？”

“臥槽！竟然還問第三次出鏡要做什么？這不是已經非常明顯了嗎？肯定是要用石磨磨豆子，做豆腐啊！”

“女神要做麻婆豆腐，需要用到食材豆腐。我以為是直接去市場上買豆腐。沒想到竟然是自己做豆腐。而且，還是用石磨這種傳統的古老工具。如此，今天的視頻將更有看點。”

“……”

石磨，很多網友都知道。

但是，基本上都只是在網上看過照片，從來沒在現實中見過實物。

更別說見過用石磨磨豆子了。

關于豆腐，這種食材更是人人都知道。

但是，豆腐是怎么做出來的？就絕大部分人都不知道了。

豆腐還可以自己在家里做嗎？

很多人對此都覺得有些不可思議！

東海大叔今天要用石磨磨豆子，然后還要自己做豆腐？

臥槽！

今天這視頻要大開眼界啊！

所有人都非常興奮。

繼續看。

果然開始磨豆子了。

東海叔推動石磨，石磨的上磨盤開始轉動。

很多人都是第一次見正在轉動的石磨。

感覺十分稀奇，就仿佛一下子回到了數十年前一樣。

那個時候的人們，用石磨的次數應該會比較多吧？

也有網友之前從不知道石磨為何物？甚至都沒聽過“石磨”這兩個字。

這個時候更是覺得稀奇。

這個世界上他們不了解的事物還有很多啊！

李落往石磨上磨盤的孔洞里加入豆子和清水。

原來豆子是這樣加入到正在轉動的石磨里的。

絕大部分網友都是第一次見。

又漲知識了！

接下來。

當網友們看到乳白色的豆漿，從石磨上下磨盤中間的縫隙里溢出的時候，更是興奮不已！

真的是一個大開眼界的視頻。

等等，將豆子磨成豆漿，是為了喝豆漿，還是這是做豆腐的第一步？

很多人的腦海里突然有了這樣一個疑問。

凌清雪似乎知道大家會有這樣的疑惑。

所以，這個時候畫面里出現了文字解釋。

原來是做豆腐的第一步。

當然，得到的豆漿也的確可以喝就是了。

自己做豆腐，第一步是將豆子打成豆漿嗎？

網友們全都在心里記下了。

視頻里。

所有豆子都已經磨完，得到了兩大桶豆漿。

接下來要進行第二步嗎？

果然。

原來還要進行濾漿，將豆渣過濾掉，得到純豆漿。

這一步操作還挺好玩。

所有網友們都看得十分手癢，他們也好想去抓住濾漿裝置，來回推拉幾下。

濾漿完成之后的第三步又是什么？

所有人都非常好奇和期待！

原來是煮漿。

將豆漿煮沸三次，效果最好。所有人都記住了這一個關鍵點。

煮沸過的豆漿就可以喝了。

等等，要做的明明是豆腐，怎么現在變成做豆漿了？

難不成做豆腐要先得到豆漿？

很多人心里又有了這樣的疑惑。而接下來的一步讓他們難以置信的瞪大了眼睛！

臥槽！

見證奇跡的時刻啊！

將石膏水加入到豆漿里，竟然讓豆漿凝結成了豆腐腦？

雖然還不是豆腐。

但這個時候所有人都知道，既然豆腐腦都已經出現了，那豆腐也定然不遠了。

而豆腐腦同樣是一種吃食。很多人都喜歡吃。

原來豆腐腦是這樣做出來的。

漲知識了！

不知道自己在早餐店買的豆漿，往里面加入石膏水的話，會不會凝結成豆腐腦？

改天去試一下。

很多網友心里都這樣想。

可是，這豆腐腦要怎樣才能變成豆腐？

網友們都難以想象這個問題。

因為豆腐腦和豆腐的形態差異非常大。

所以，接下來的一步讓他們都感受到了億點點震撼。

竟然是用重物，或者說大力將豆腐腦壓成豆腐的。

實在是難以想象，又大開眼界！

第一個做出豆腐的人是誰？

又是一個有大智慧的人啊！

看到最后木箱里一整塊大豆腐時，所有人都特別興奮！

他們今天見證了從豆子到豆腐的整個過程。

神奇而又不可思議！

而且，中間還出現了豆漿和豆腐腦這兩種非常熟悉的食物。

原來，豆腐在制作的過程中，會先后以豆漿和豆腐腦的形態出現。

凌清雪今天這個視頻特別好！

食材豆腐已經有了，接下來就要開始做麻婆豆腐了嗎？

所有人都是這樣認為的。

然而，李東海、李落兩個人接下來的操作，卻讓知道麻婆豆腐的網友們又都瞪大了眼睛。

臥槽！

原來搞錯了。

原來不是要做麻婆豆腐。

將肉餡灌入豆腐塊里？這種做法還是第一次見。

真是稀奇！

原來是叫做豆腐包子。

“我們這里也有豆腐包子，但和李落他們做的豆腐包子完全不同。我們這里的豆腐包子是用豆腐搭配其它配料做成包子餡。和其它包子相比，只是餡不同而已。李落他們這種豆腐包子第一次見。不過，感覺好像會很好吃的樣子。”

“我也是第一次見。是川省那邊的特色嗎？”

“不是。我就在川省，但我也是第一見這種豆腐包子。應該是李落他們那邊的地方特色！川省面積大，很多地方都有只有當地才有的特色菜。”