給獵物放血，之前也一直在做。

除非是捕獵過程中，直接死掉，來不及做的。

徐真每次殺雞，都是薅著雞冠，令雞頭后仰，與雞身一并捏在左手里。這樣雞的脖子，就會凸顯出來，方便下刀。

右手握刀，稍稍割一下，不用將腦袋直接斬去。砍飛腦袋，那是陸沉沉的慣常做法，喪尸頭沒人想吃，砍了也就砍了，雞頭不行，浪費可恥。

仲黎黎剛開始跟徐真學殺雞，還有點不適應。

因為割完脖子，就會直接將雞扔地上。

雞不會立即死去，而是耷拉著腦袋，詐尸一般，突兀在地上一跳一跳。沒什么規律，更像是神經沒有死透，條件反射般蹦跳，比較詭異。

這蹦跳的過程，也就是放血的過程。

雞血甩的滿地都是。

因為獵物的血太少，大家也不曾想起，將血存儲起來。

畢竟也是食物。

徐真尚在思索著晚餐的事，其他人已忙碌起別的事。

與前次分割羊肉和蛇肉不同，那是直接將皮扒了，豬則是去毛即可。羊皮與蛇皮留著，可以制作些東西，豬皮則更適合當食物。

這也是件繁瑣的事。

“老蔣，怎么搞？”

“用火燒一下？”

“靠譜么，有點不好控制呀。”

“那就傳統方法，用開水燙，然后上刀刮。”

燒水比較簡單，鍋被徐真背來了，加滿水放灶上大火燒就行。

但容器有點難找。

平日殺個雞，宰只鴨，水燒開了，直接扔鍋里拔毛。或者尋個盆，開水倒里面也行。但這野豬體型巨大，一鍋盛不下。

以前鄉下殺豬，有那種特別長，特別寬的不銹鋼盆，丟里面正好。那盆平日還可以用來洗衣服，或者洗澡。

現在卻不知去哪找。

簡單點的方法，是先切開，分成幾塊，輪流扔里面去毛。

張文書嫌麻煩，沒同意。

后來想了個辦法。

先挖出個坑，底下用石子鋪平，然后以外出時常攜帶的防水帆布覆蓋整個坑。野豬丟在坑中，加水，待會兒把水燒熱就行。

需要的熱水較多，所以兩種加熱方法同時進行。

一種是徐真在做的，灶臺上燒了整整一鍋的水；另一種，則是陸永強在忙活，他在邊上燒了很多石頭。

擔心石頭少了不夠用，灶臺底下，熏臘肉的火堆里也都放了一些。

待熱水燒開，石頭滾燙，去毛行動正式開始。

石頭被木棍夾著，丟進坑中，內里的水頓時升溫。隨著石頭數量的增加，溫度越來越高。而鐵鍋也被抬了過來，滾燙的熱水倒入其中。

“熱水和石頭繼續燒”，張文書擔心水涼的快，吩咐道：“保持水溫，咱們邊刮邊繼續加熱，爭取一口氣弄完。”

大家并沒什么實際經驗，只得一齊動手，努力去做。

缺乏專門的工具，便以短刀和匕首代替。

好在野豬被熱水燙著，確實有效果，刮起來容易多了。王正才和蔣德金領頭，陸永強和陸沉沉協助，圍著熱水坑，吭哧吭哧做起野豬清潔工作。

徐真則繼續澆熱水，丟石頭，保持水溫。

熱火朝天，忙活大半天，終于刮的七七八八了。

這沒了毛的野豬，看著就沒那么兇狠了。

挺可愛，一副味道不錯的模樣。

張文書整體看了一下，與他往昔見到的去毛情況相比，還差了點，整體比較粗糙，有些邊角還留著短毛。按理去毛之前，還得給豬身打氣，讓它鼓脹起來，方便剔刮。但事出倉促，準備不足，也只能如此了。

而且都末日了，誰還講究這個。

等控閑了再繼續處理吧。

聽說空鍋燒熱，將豬皮按在上面摩擦，效果極好。

洗完澡的野豬，被木鉤吊起，懸在半空。

接下來的流程，由陸沉沉主導，開腸破肚。然后放置在搭好的石板上，開始分割。陸沉沉光著膀子，身上肌肉隆起，油光水滑，手中菜刀飛舞，還真有種莫名的觀賞性。

也幸虧昨日帶回了許多鋒利的刀具。

不然，又砍又剁的，就比較費勁了。