周玉婷在一旁表示非常贊同,昨天已經經歷過長達一天的“折磨”的她,現在終于找到了同道中人。
“肉肉還沒好,吃了會拉肚子的,笑笑乖,等肉肉好了再吃啊。”
話音剛落,陳稚竹就端著一鍋滿滿當當的豬蹄走出來了。
剛出鍋的豬蹄還冒著熱氣,每一塊表皮都泛著油潤的光澤。
鹵汁當中的辛香、暖香和清苦香混合在一起,裹著豬蹄的肉香,加上一絲絲冰糖的微甜,不僅是面館里,半條巷子都充斥著鹵肉的香味。
路過的人都忍不住在咽口水。
“那周家面館是不是又出什么新菜了,饞死人了。”
“絕對是鹵豬蹄,我都聞到豬蹄那個油脂的香味兒了。”
“不行不行,我這就去國營商店看看有沒有豬蹄賣。”
外面的人饞、卻看不到摸不著。
可面館里這一屋子的人,是實打實地看在眼里的。
“漂亮姐姐,你一定是聽到我肚子的召喚了,前來拯救我的對吧。”
陳稚竹笑了笑,當著所有人的面、迎接著所有人期待的目光。
搖了搖頭!
“不是哦,還沒做好。”
說罷,陳稚竹徑直走到煤爐旁邊,拿出一個鐵盤放了進去。
然后在眾人的注視下,又從后廚拿了一個雙層鐵架出來。
將豬蹄一塊一塊擺在上面,送進了烤箱。
這里的溫度不會很高,用小火可以逼出豬蹄表面的油脂。
可惜烤爐的空間不是很大,一次只能放下一半。
剩下一半就被暫時擱置在爐子上保溫。
然后陳稚竹便走了進去。
下一秒,周玉婷和裴笑直接沖到爐子旁邊,打開鍋蓋。
毫不夸張地說,兩個人的眼睛都看直了。