見他上手很快,陳稚竹干脆將面都交給了他,自己洗手開始拌涼菜,順手放了一個平底鍋在爐子上。
不過三分鐘時間,裴覺就全都弄好了。
打眼望去,每一個面團都長得差不多,擺得也板板正正的。
正好這時平底鍋也預熱好了。
陳稚竹拿起兩塊面餅來,不刷油直接放了進去。
“這一步的主要目的呢,是要讓面餅定型。”
大約1分鐘的時間,陳稚竹迅速翻面,這一次,她用小刷子輕輕刷了一層油。
等下面定型以后,再重復一次刷油動作。
“好了,勤翻面,少抹油、全程小火哈。”
“放心吧,我都記著呢。”裴覺點了點頭。
陳稚竹還是有些不放心,沒想到裴覺數著時間,30秒翻一次。
兩次后,將面餅盛了出來,端到陳稚竹面前,“怎么樣?熟了嗎?”
陳稚竹在轉身的同時一聞,隨即點了點頭。
裴覺顧不上燙,用手拿了起來。
“你要不要嘗嘗?我怕不熟。”
陳稚竹手上都沾著東西呢,一時間也騰不出手,便拒絕了。
“你放心,絕對熟了。”
“行吧,看來你是無福消受啦。”裴覺眸色稍微暗了暗,還是將第一塊出爐的玉米餅放進了籃子里。
做出一塊后,動作就熟練多了、
后面裴覺直接一次性放進去五個,算接著時間,一分不多、一分不少的準時拿了出來。
注意到了這邊的情況,陳稚竹表示這個“徒弟”她很滿意。
不愧是搞科研的,做事就是嚴謹。
有他搭把手,做飯的速度就快多了。
十幾分鐘的時間,玉米餅和涼拌菜就都做好了。