西北臊子面，湯底固然重要，但臊子，才是一碗面的靈魂。

將五花肉、老豆腐、蒜苔、胡蘿卜、西紅柿等臊子切成丁。

起鍋燒胡麻油，放入蒜末和本地小米辣，小火慢炒。

炒出香味后倒入五花肉丁，這一步一定要用大火煸炒，直到把肉丁上的油脂都煸出來。

最后也是最關鍵的一步，是加上足量的老陳醋,讓臊子的層次更加的豐富。

將一切準備工作做好后，剛好八點，開門做生意了。

隔壁的徐秀梅早就已經迫不及待，想要一睹面館的真面目了。

剛下了晚班的楊昊也是如此，只不過他比較好奇今天面館會上什么面,每天都不重樣，很有新鮮感。

他騎著自行車，以最快的速度來到了面館門口，“老板，一碗面！”

“好。”陳稚竹淡淡地回復道。

楊昊并沒有覺得她態度不好，畢竟除了裴笑那個姑奶奶，他就沒見陳稚竹對其他人有過不一樣的表情。

而這一幕，落在徐秀梅眼里就不一樣了。

沒想到這個廚子還真像蘭蘭說的,純純會勾引人啊！

就知道男人都喜歡這種清冷這一掛的，還故意裝出這副模樣來。

就算是國營飯館，哪家的老板不是擺著笑臉把客人迎進來，誰像她？

難不成，還真是好吃的不得了？

接著,陳稚竹就開始下面，徐秀梅見狀直接翻了個大大的白眼。

“嘖嘖嘖，知道的是在下面，不知道的，還以為是在撒花呢，真做作。”

看到這，她已經完全相信徐蘭蘭說的話了。

只不過

鼻尖傳來了一股濃厚的骨湯香氣，還有花椒的辛和韭菜的鮮層層交疊，看來她還是有兩把刷子的。

不過，也就是一碗臊子面而已，再好吃能比得過肉好吃？

正打量著，周桂英突然從面館里走了出來。

徐秀梅假裝理了理襖子，抬起下巴，滿臉不屑地走上前去。

周桂英看見來人，明顯愣了一下，但還是開口熱情招呼。

“秀梅啊，有段日子不見了，怎么又好看了。”

聞，徐秀梅的虛榮心得到了強烈的滿足，但她還是板著一張臉，“還行吧，我一直都長這樣。”

呃果然還是這樣的性格。

雖然周、徐兩家住得近，但是也就周桂英和徐大娘走得近一些，平時徐大娘沒少在周桂英面前說自家丫頭，今天和別人打架了、明天和誰誰誰吵起來了，后面找了工作以后才安穩了些。

“今天來是？”

“嘖，當然是吃面啊，難不成來看你啊？”

聞陳稚竹抬眸打量了徐秀梅一眼，這語氣任誰聽了都不會舒服。

周桂英在旁邊拍了拍陳稚竹的手，示意她不要在意這些。

看見陳稚竹敢怒不敢的樣子，徐秀梅越發囂張，冷哼一聲進了屋。

看著徐秀梅進去后，周桂英才解釋道：

“這是徐大娘最小的那個女兒，你別介意。”

“不會。”要是連這么一句話都放在心上，那她陳稚竹前世也就不必在那吃人的皇宮待了。