還好及時剎住了嘴,還好這聲“壯士”沒喊出口。
“一塊五!姑娘,就算是去蒼鷹連鎖牛肉面館,頂頭了也才五毛錢一碗,你這實在是有些貴了吧。”
貴了嗎?
她中午還想定價兩塊錢呢,但是被桂英和玉婷母女苦苦相勸,這才作罷。
陳稚竹直接打開了鍋蓋,里面滾動的肉湯透亮得跟琥珀色一樣,漂著一層極薄的油花,碗底沉著的牛肉也是紋理緊實。
“3兩面,2兩肉,絕對和外面的不一樣。”
劉軍聞猶豫了,去蒼鷹牛肉面館吃面,上面只有零零散散的幾塊肉沫,另外加肉也要算錢,而且那湯不知道兌了多少水,遠遠沒有眼前這鍋醇厚。
“罷了,一碗韭葉。”
“好嘞!”聲音是從面館里面傳出了,周玉婷不知道從哪兒蹦了出來,笑盈盈看著劉軍。
一塊五放到周玉婷的手上,劉軍的心都在滴血。
陳稚竹很快就開始拉面,小小的人兒力道卻不小,明明看著沒費什么勁,但從面彈起來的高度就可以看出來,這面絕對勁道!
不敢再往下看,每看一眼,劉軍都覺得自己的錢在燒,索性進里面坐著。
不一會兒,周玉婷就將面斷了上來,還另外用盤子裝了一塊牛骨。
“竹姐姐說了,您是今天晚上的第一個客人,這是送你的。”
劉軍眼睛都在發光了,本以為剛才的牛肉湯就很吸引人了,不曾想面端上來后這么吸引人。
這順著湯緩緩擴散的紅色辣椒油,搭配上翠綠的蔥花和香菜沫,與白色的蘿卜形成了鮮明的對比,2兩牛肉整整齊齊碼在面上,再配上黃亮筋道的面條,
真真是!
一清二白三紅四綠五黃!
正宗的不能再正宗了!
心癢難耐的劉軍,越發加快了手底下剝蒜的動作。
老話說得好,吃面不吃蒜,味道少一半,于是面館的桌子上一直備著蒜,有需要的顧客就會自己剝。
劉軍沒有急著吃面,而是端起碗來,吹了吹表層后,迫不及待喝了一口湯,一瞬間,鮮醇的滋味在舌尖炸開,牛骨和牛肉的本味十足,加上淡淡的香料回甘,牛肉湯鮮而不腥、厚而不膩,順著喉嚨流下,暖意瞬間鋪滿全身!
“爽!”
工作了一天的疲勞都被這一刻治愈了,這一瞬間,他覺得自己還能再干12個小時!
一直在后廚觀察著劉軍反應的周桂英,這下便放了心。
雖然她已經親口嘗過了,但在這一刻,心里才踏實。
就在這時,一輛軍用吉普車緩緩停在了巷子口。
副駕駛上勤務兵王木頭連忙下車打開車門,一個穿著軍靴的男子,長腿一邁便下了車。
懷中抱著一個哭紅了眼的孩子,沉著臉打量著四周的環境,“確定是這里嗎?”
王木頭立刻回答,“是的首長,徐少校的家就在這個巷子里,他家對門的鄰居開了一家面館,就是現在營業。”
葉景階聞稍稍松了一口氣。
上次從醫院打營養針回來后,葉晨還是一口飯沒吃,除了喝水就是喝奶粉,可奶粉畢竟營養有限,孩子已經營養不良進了好幾次醫院了。
明明已經五歲了,看著卻跟三歲差不多大!
今天下午,戰友徐征從家里帶回來一個芝麻餅,葉晨難得感興趣,竟然吃了整整一塊!