福音大廈矗立在城市商業圈,周圍都是高檔餐廳、咖啡廳、圖書館…高大上,卻不接地氣。
往后走三條街,另一個世界陡然出現在眼前,兩邊店鋪不斷向外擴,道路狹窄到只能兩人并行。
各種燈牌上下左右錯開展示,電線在頭頂糾纏盤繞,密密麻麻遮擋路燈光線。
居諸按照攻略找到一家燒烤店,走進去后,里面密密麻麻全是人,頓時萌生退意。
“幾位客人,我們還有個小包間,就是有最低消費五百元…你們不介意的話,環境要比大廳好很多。”
老板穿著圍裙,笑呵呵迎上來招呼客人。
“可以!”
居諸點點頭,跟著老板走到餐廳最里面一個房間,面積不大,擺放著木質長條桌,燈光下泛著油亮包漿。
大家分左右坐好,老板手腳麻利上好炭火,果盤、酒水陸續到位。
“幾位客人,想讓我們幫忙烤肉,還是自己動手?”
“自己動手!”
陸今安率先開口,他們還有話談,不可能讓外人在場。
肥瘦相間的五花肉片放在滾燙烤盤上,立刻發出“滋滋”悅耳聲響,油脂滲出、滴落,激起小小火苗。
生蠔外殼粗糲,隨意放在鐵絲網上,炭火/舔/舐著蠔殼,金燦燦蒜蓉醬鋪滿乳白色蠔肉。
蒜香在炭火烘烤下散發霸道香氣,偶爾汁水從殼邊溢出,滴入下方炭火,“刺啦”一聲激起白色煙霧……
生蠔烤得快,居諸先給張旺夾,然后分給葉丹、柳何,最后給陸今安,最最后才是自己。
她用筷子輕輕一撥,將整只生蠔連同上面蒜蓉、辣椒一并送入口中。
蒜蓉焦香微脆,蠔肉嫩滑肥美,牙齒咬下去滾燙汁水在口中迸射。
極致鮮香!