接著,宋小暖開始做第二道菜——椰子雞。
等等,哪來的雞?
在所有人疑惑目光中,宋小暖從行李箱夾層里,像變魔術般,掏出幾大包真空包裝的雞腿肉!
“我天!連雞肉都帶了!這女人是個哆啦a夢嗎?!”
“我徹底服了,這哪里是求生,這分明是換個地方野炊啊!”
宋小暖將清甜椰汁倒進大鐵鍋,放入雞腿肉和幾片生姜,蓋上鍋蓋,文火慢燉。
做完這些,她才開始準備最后一道,也是最重磅主菜——清蒸石斑魚。
她將腌制好的石斑魚放在巨大的芭蕉葉上,魚身鋪滿蔥段和姜絲。然后,用更多芭蕉葉將魚層層包裹,形成一個密封的“蒸籠”。最后,她將這個巨大的“芭蕉葉包”,直接埋進篝火旁邊溫度最高、最滾燙的沙堆里。
這是一種最古老,也最能鎖住食材原味的烹飪方法——叫花魚。
做完這一切,宋小暖拍拍手上的沙子,長吐一口氣。她拭去額頭的汗,看著眼前熱火朝天的景象,聞著空氣中三種美食交織出的復合香氣,嘴角揚起一個滿足的笑。
她不自覺端起一碗剛燉好的奶白色椰子雞湯,沖著不遠處監控棚的方向,舉了舉。
那里是監控死角,只有一個不起眼的陰影角落。
“老板,”她像是自自語,又像是在匯報工作,輕聲嘟囔,“今天晚餐還算豐盛,這碗頭湯孝敬您阿,別忘了我超級加倍的工資!。”
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