奈何牙力不濟。
只能干看著。
“掌柜的,這是?”
流著哈喇子的神一手。
聞著丸香。
來到了廳中央。
盤中盡是鮮醬。
尋一處肉釀。
“紅燒獅子頭。”
“嘗嘗吧!”
五塊錢的獅子頭。
應該還好吧。
科技狠活估計不多。
但制作用的碎肉是啥部位的就有點摸不準了。
魚治擦了擦額頭上不存在的汗。
“香啊!!!”
神一手瘋狂聳動著鼻子。
醇厚的醬香裹著五花肉的脂香。
先聲奪人的奪走看人的嗅覺。
勾的人口舌生津。
滾圓的獅子頭表皮被紅亮的醬汁裹的油潤程亮。
醬汁順著獅子頭的紋路緩緩流淌。
在盤底積出一層琥珀色的薄汁。
邊緣還撒了幾根翠綠的蔥花。
紅綠的配色。
看著就讓人討喜。
神一手迫不及待的接過獅子頭回到座位上。
用筷子那么輕輕一戳。
肉質軟而不塌。
尖頭一挑。
獅子頭的側面便被豁開了一道口子。
肌理分明的內餡。
肥瘦相間的五花。
細而不爛。
夾起一筷子。
放入口中。
醬汁的咸鮮在舌尖爆裂。
濃而不齁。
再往后五花肉的脂香化開。
廋肉的緊實。
混合著肥肉的綿密。
口感嫩的和豆腐腦似的。
又暗藏一點肉的嚼勁。
用舌頭輕輕一抿。
順著喉嚨就下去了。
可謂入口即化。
肉汁順著喉嚨下去。
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