霍老接過方子,看都沒看就直接遞給管家:“按周生說的,立刻去藥房抓藥。”顯示出對周陌醫術的絕對信任。
又閑聊片刻,周陌便起身告辭。霍老本想留他們吃午飯,周陌婉拒道:“霍老盛情心領了。不過我這次帶的人有點多,不好太過叨擾。”
霍老理解地點點頭,也不再強留,吩咐霍震霆代他送客。
霍震霆雖然比周陌年紀大不少,兩人因日本酒店項目合作多次,早已相熟。他陪著周陌一行人往外走,有說有笑。
“周生,這次來香港打算待多久?”
“看情況,處理完事情可能還要去內地一趟。鐵柱和秀芹準備回國辦婚事,我也順便看看。”
“恭喜啊!那是大事。”霍震霆笑道,隨即又熱情地推薦,“既然不在家里吃,我知道附近有家私房菜館,味道非常正宗,就是老板脾氣有點怪,一般不接待生客,地方也小。我給他打個電話,報我的名字,應該沒問題。你們人多,可能得擠一擠。”
“那就多謝霍生了。”周陌點頭致謝,“地方小沒關系,味道好就行。”
車隊在霍府下人的指引下,來到一處看似普通的院落前,招牌很小,不留意根本發現不了。果然,起初店家聽說有十幾人要用餐,面露難色,表示食材準備不足,很多特色菜做不了。霍震霆親自打了個電話過去,那邊態度立刻轉變,連聲說馬上安排,請貴客稍等,只是招牌的“佛跳墻”和需要提前腌制的“陳皮骨”今天實在無法提供了。
眾人被引入一個雖然雅致但確實不算寬敞的包間,顯得有些擁擠,但氣氛反而熱鬧起來。
等待上菜的時候,王建國還在回味霍家的排場:“我的乖乖,那霍家真是……沒法形容。你們說,那一個花瓶是不是就夠咱們吃一輩子了?”
陳硯明咂咂嘴:“我看那玉佩才值錢呢!先生出手真大方!”
陳硯東瞥了他一眼:“少議論主家的事。”
林國棟笑著打圓場:“霍老是愛國商人,值得尊敬。大家以后多見見世面就好了。”
很快,菜肴陸續上桌。雖然缺了最招牌的幾樣,但其他的菜品依舊讓人眼前一亮。
“這白切雞,皮爽肉滑,骨髓帶血,火候掌握得恰到好處!這姜蔥茸也調得香!”陳志遠嘗了一口雞,點頭稱贊。
劉富貴夾起一塊清蒸東星斑的魚腩部位,蘸了點豉油放入口中,瞇起眼睛:“這魚蒸得時間一分不差,肉質鮮嫩無比!這豉油肯定是店家自己調的,味道層次豐富,不是市面上的普通貨色。”
王建國迫不及待地夾起一塊蜜汁叉燒塞進嘴里,含糊不清地對王建軍說:“哥,這肉真香!肥瘦剛好,外面焦香,里面嫩得流汁,甜而不膩!比咱們昨天在酒店吃的還好!”
王建軍比較含蓄,但也連連點頭:“確實不錯。這燒鵝也好,皮脆肉香。”
陳硯明(兔子)幾乎把臉埋進碗里,風卷殘云般地吃著干炒牛河,嘴里塞得鼓鼓的還要說話:“嗯嗯!這牛河夠鑊氣!牛肉也嫩!好吃!比咱們在街邊吃的好吃太多了!”他這還是第一次在如此“高級”的場所吃飯,雖然只是個私房小館,但已是他生平僅見。
陳硯東相對克制,但對一道簡單的蠔油生菜也給出了評價:“菜很新鮮,蠔油鮮美,火候掌控得好,青菜還保持著脆爽。”
就連卡洛斯、湯姆和邁克爾這幾個外國胃,也學著用筷子,略顯笨拙卻興致勃勃。卡洛斯對咕咾肉贊不絕口:“酸甜可口,很好!肉很嫩,醬汁平衡得恰到好處。”
湯姆則對椒鹽鮮魷情有獨鐘:“這個又脆又香!很適合配啤酒!”
邁克爾·陳作為華裔,適應得最好,他一邊享受著美食,一邊感慨:“果然,最好吃的菜往往藏在這些不起眼的小店里。感謝霍生的推薦,也感謝老板愿意接待我們。”
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