“大嫂，等一下！”

林西聽到熟悉的聲音，笑著回頭。

“咋了霜兒？”

葉霜大步朝她跑去，挽上她的胳膊。

“大嫂，你這是去五大娘家了？”

葉霜嘴里的五大娘是葉鐵柱的娘。

“是啊，給鐵柱把一下脈，順便又把接下來幾天的藥給他開好。”

“大嫂可真厲害，這山谷里要不是有大嫂懂醫術，這些人怕是.......”

葉霜想到這，心里都是慶幸。

幸好有大嫂在。

“你這丫頭，今天沒事做嗎？”

葉霜點點頭，“嗯，在家里聽爹娘吵架，耳朵都快被他們吵聾了，叫小娟出來她也不愿意，剛好在院里聽到你說話的聲音，我就跟二嫂說了一聲，出來尋你啦。”

“那跟我一起回小院，我正在要腌酸筍，你和我一起吧？”

“好啊，我可以幫忙一起腌！我還沒見過腌酸筍呢。”

兩人說說笑笑的往南邊小院去。

李翠云在院里聽到她們的說話聲，也從家里出來，鎖上門跟她們一塊回了小院。

“大嫂，這些是要腌的筍子嗎？”

葉霜看向堂屋里一大堆新鮮的冬筍，被震驚到了。

她們一家人挖了快一個多月才挖了有百余斤，沒想到大嫂他們竟挖了這么多。

“是啊，這只是一部分，還有一些被曬成筍干了。”

“還有？”

葉霜驚嘆，“大嫂，你們也太能干了吧！”

李翠云在一旁笑道：“可不是，他們可是我見過最能干的人了。”

三人坐在火肚埃槐甙褡右槐吡奶臁

狗兒坐在一邊椅子上逗小泥鰍玩。

“大嫂，之前大哥他們打的那些獵物你們都怎么處理了啊？我看二嫂把分的肉全拿去曬成干肉了，每次做出來的肉都沒有你做的那種好吃。”

葉霜進院子后，并沒有發現林西有曬肉干，那大哥他們分回來的那么多肉去哪呢？

“我們拿了一部分肉去村中原來那些鄰里那里換了一些豆子和雜糧，剩下的我放在東邊那在做熏肉了。”

葉霜好奇，“熏肉？怎么熏啊！”

“你沒見過熏肉嗎？走我帶你們去看看。”

林西說完，起身帶她們出了屋子往東邊院墻處走。

那里她讓大哥搭了一個泥土屋子，里面放了好幾個架子，上面掛滿了野味，野味底下是新鮮的松柏枝。

“用火燒松柏枝熏肉？”

葉霜好奇的打量著這種做法。

“要怎么做啊？”

林西給她們倆講解制作熏臘肉的方法。

“把肉用鹽抹勻，放在壇子里腌上一晚上，然后用繩子串起來掛在架子上，底下生火蓋上松柏枝慢慢燃燒，這樣一直熏個兩三天就可以了。”

葉霜有些心疼，“那得用多少鹽啊，爹娘肯定不舍得讓熏。”

說到鹽，林西也有些發愁，村里現在什么都不缺，唯獨就是缺鹽。

秋日他們還會去山上找些鹽膚木制成鹽來吃，可現在冬天了，囤的鹽膚木吃完后，吃鹽就是個問題了。

“等過完年，開了春后看看能不能出去看看外面的情況，順便買些鹽回來。”

“能出去？”

李翠云和葉霜吃驚的看著她。_c