等兩人來到槐米林的時候,果然如徐永川所說,槐樹高大得過分。
林藍試了試,她不一定爬得上去,就算爬上去,也不一定摘得著。
徐永川順手砍了根長棍子,把鐮刀綁在棍子上,三兩下就跳上了樹。
然后,大聲沖樹下喊,“躲遠點,我割些下來,小心別打到了。”
“這個法子好!”
徐永川站得高高的,一手抓緊樹干,一手持棍子割槐花。
樹上的槐花簌簌往下落,等地上鋪了厚厚的一層,林藍喊道,“夠了,今天就這樣吧!”
她還得回家包粽子呢!
就先不摘了。
兩人撿起地上的槐米,扔進了背簍。
等回了家,林藍先抓起一把黃梔子洗干凈,再剪破泡水。
又把糯米淘洗干凈,挑出石子,濾干水分放在一邊。
再把箬竹葉一張張的洗干凈。
徐永川則負責剝毛栗,因為林藍說,加些栗子進去,粽子吃起來會更有層次感。
林藍又把肉切成肉丁,放肉進去,待會就不用放油了。
等徐永川把毛栗剝好,林藍也把準備工作做好了。
“接下來,……”
“你是要幫我包粽子?”林藍玩笑道。
徐永川看了看自己的手,“算了,這種精細活我干不來,我還是去其他的吧!”
“先別走,你去幫我找捆稻草來!”弄了半天,還沒有準備捆粽子的東西。
“行,我去舅母家多拿點,也可以用久些。”
剛到張家,周蘭花就說,“永川,你來得正好,我碾了些新米,你們也拿些去嘗嘗吧!”
“舅母,大哥剛才給我們送了些。”
“他們送是他們的!”
不由分說,周蘭花就拿起一小袋米遞給他,“行了,回去吧!”
徐永川笑道,“舅母,你先別忙著趕我走啊,我還有事呢!”
“啥事?”
“我來拿稻草的,我媳婦兒說想包點粽子吃,這會兒正擱家等著呢。”
“拿稻草啊,行,去牲口棚里拿吧!”
等徐永川拿好稻草,才說,“晚上你們少做點飯,等粽子煮好了,我送幾個來給你們嘗嘗。”
周蘭花笑,“好,我正想嘗嘗小藍的手藝。對了,后天就中秋了,到時候都來我們家過吧!一家子聚聚,也熱鬧。”
“行!”
“就是不知道你二哥跟千水,會不會回來?”
“行了,你就別擔心了,都是大人了,哪用你事事操心?要是有空,他們指定會回來。”張大柱磕了磕煙桿。
徐永川拿著一大捆稻草走了。
等回到家,先把稻草洗干凈,再剪去尾巴。
林藍拿起兩匹箬竹葉疊起來,用手靈活一轉,就打好一個窩子。
糯米經梔子水一拌,黃黃的,又把剝好的栗子倒進去,加入少許鹽,攪拌均勻,就可以包粽子了。
舀了些糯米進窩子,又加了肉塊在中間,又加了勺糯米,才給粽子封了口。
等封完口,用稻草捆起來,一個很漂亮的羊角粽就成了。
徐永川也插不上手,干脆拿來筲箕,坐在院子里,把剛摘回來的槐米勒下來。
農家小院內,俊朗男人坐在凳子,一手拿槐米梗,一手熟練將槐米勒下來。
很快,筲箕里就積累了厚厚一層槐米。
i麗女人則坐在屋檐下包粽子。
小雞仔已經長成了巴掌大,正嘰嘰喳喳到處找食。
屋后竹林葉片翻飛,颯颯作響,不時吹來一股涼風。