首要原因，便是耕作制度的革命性創新——“粟麥輪作”制。小麥有一個獨特的生物學特性：它是秋播夏收的“宿麥”（冬小麥）。而傳統的粟是春播秋收。這兩種作物的生長周期恰好錯開，形成了完美的互補。農民可以在秋天收獲粟之后，立即播種小麥；待到來年夏天小麥收割完畢，又正好趕上播種下一季的粟。這種精巧的復種模式，使得同一塊土地在一年之內可以收獲兩季糧食，土地的單位產出幾乎翻了一番！這對于應對不斷增長的人口壓力，以及緩解春季“青黃不接”時的糧食短缺危機，具有決定性的戰略意義。這一轉變在漢代得到了中央zhengfu的大力倡導和推廣。歷史上最著名的記載便是漢武帝時期，大儒董仲舒曾直接向皇帝建：“今關中俗不好種麥，愿陛下幸詔大司農，使關中民益種宿麥（冬小麥），令毋后時。”這種由最高統治者下令，通過行政力量推動的農業政策，其力度和覆蓋面是空前的，為小麥在北方的普及奠定了堅實的制度基礎。

其次，是水利工程的大規模興建。漢代，尤其是武帝時期，興修了諸如龍首渠、白渠、六輔渠等一系列大型水利灌溉工程。這些遍布關中及黃河中下游的水利網絡，極大地改善了農業生產的條件，為小麥這種需水作物的大規模、穩定種植提供了不可或缺的外部保障。水渠所到之處，麥田得以擴展，產量得以提升。

這章沒有結束，請點擊下一頁繼續閱讀！

然而，光有產量還不足以讓小麥登上主食的寶座。另一個至關重要的因素，是面粉加工技術的革命——即高效旋轉石磨的發明與普及。在旋轉石磨出現之前，小麥和小米一樣，主要的食用方式是整粒蒸煮，做成“麥飯”或“麥粥”。這種“麥飯”口感粗糙，難以咀嚼和下咽，遠不如小米飯可口，因此小麥長期被視為一種次等的、不得已時才食用的“粗糧”。旋轉石磨的出現改變了這一切。它將小麥顆粒研磨成細膩的面粉，這一物理形態的根本改變，催生了一個全新的、豐富多彩的面食體系——蒸餅（類似饅頭）、湯餅（類似面條）、胡餅（燒餅）等紛紛出現。傳說中，饅頭便是蜀漢丞相諸葛亮南征孟獲時，為祭奠瀘水亡靈而發明。這些面食不僅美味可口，而且更易消化吸收，徹底扭轉了小麥在人們心目中的形象，使其從“粗糲之食”一躍成為人們主動追求的美味佳肴。需求端的巨大變化，反過來強力拉動了生產端的種植熱情。旋轉石磨技術在東漢時期得到了顯著改進和更廣泛的傳播，雖然造價不菲，但已不再是西漢時僅為少數貴族享用的奢侈品，這為小麥的最終普及提供了最直接的消費驅動。

正是這場發生在東漢中后期，由政策引導、水利支撐、技術驅動共同作用的“小麥革命”，無意間為衛錚的造紙實驗提供了前所未有的歷史機遇。北方小麥種植面積的急劇擴大，意味著曾經稀缺或需另作他用的麥秸，如今變成了量大易得、成本低廉的潛在纖維原料。這種“量”的積累，為造紙工藝的“質”變創造了必要條件。當衛錚將目光投向那堆積如山的麥秸時，他實際上是站在了歷史巨變的肩膀之上，巧妙地捕捉并利用了這場深刻農業變革所衍生的紅利。他的“流云箋”，不僅是工匠們智慧的結晶，更是時代發展、生產要素重組下，水到渠成的必然產物。

喜歡魂穿大漢之衛家天下請大家收藏：（）魂穿大漢之衛家天下

.b