遇仙樓后廚。

天空還未破曉，院子里掛著露營燈，將這一方天地照的如同白晝。

大廚抄著手打著哈欠走了過來。

他要試試被陳掌柜夸贊的調味料到底有多厲害，以至于燉出來的肉竟然將他用秘制調料燉出來的肉都比了下去。

昨天遇仙樓又被宜春樓搶了不少客人，陳掌柜的臉比驢臉拉的還長，一天都沒給過他們好臉色。

酒樓被花樓搶了餐飲的生意，這是對一個廚子最大的侮辱。

說曹操曹操到，陳掌柜來了。

大廚困頓的身子瞬間抖了一下，清醒了。

連忙放下手，點頭哈腰道：“掌柜的。”

陳掌柜點點頭，邁進廚房，環視一圈，配菜配料都已經備好。

蔥姜蒜、干辣椒，老抽、生抽、蠔油、料酒、冰糖，還有鹵肉包。

最最重要的是從菜坡村買回來的食鹽，昨晚他就嘗過了，竟然一點苦味也沒有。

菜坡村可真是有不少好東西。

“起火！”陳掌柜一聲令下。

幫廚趕緊生起爐火。

隨著爐灶里的火苗穩定，大廚按照陳掌柜的指示，圍著鍋臺忙碌起來。

這些做法都是王大妮按照她娘燉肉的程序復述給陳掌柜的。

看她多善良，做生意主打一個售后服務到位，全方位讓客人滿意，買調料附贈菜譜的。

晨曦破曉，后廚里開始冒出濃郁的香味。

“香！真香！”

大廚激動的掀開鍋蓋，深吸了一口氣，燉肉的香氣鉆進鼻孔，嘗了一口，真是香掉舌頭。

陳掌柜聞著味跑過來，嗅了嗅空氣里的香味。

“就是這個味！簡直太香了！”大廚給他盛了一塊，陳掌柜吃過后興奮的說道：“我們也終于做出來了，看她宜春樓還怎么跟咱們比！”

陳掌柜對這次的鹵肉很有信心，對大廚說道：“先小火喂著，久一點更入味！”

就在陳掌柜揚眉吐氣，準備今日一雪前恥的時候，胖嬸家的兩桶秘制鹵肉已經悄然進了城。

“張也大哥，你怎么來了？”

城門口，貨車一駛入，張也就從旁邊走了過來。

“昨天你們的遭遇我們聽說了，宋縣令讓我今天跟著你們，看看誰還敢這么囂張，光天化日之下，竟敢砸了你們的攤子！”

昨天消息傳進縣衙時，宋縣令怒不可遏。

青石鎮的糧食饑荒還沒有完全解決，書肆掌柜竟然膽大包天的讓人掀了賣吃食的攤子，這跟火上澆油有什么區別？

立刻派了他和李茂去支援，他們趕到的時候，王大勇他們已經走了。

于是，宋縣令讓他今天全程跟著，務必保證他們的安全。

車上的趙梅花聽到縣衙的大人真要護著他們，心里松了口氣，真怕今天的遭遇和昨天一樣。

王大勇和王大妮心里更是開心到飛起，有張也在，那他們今天豈不是更方便搞事了？

“上來吧，張大哥！”王大勇打開車門后才想起來整個車上已經裝滿了人和貨物，沖張也尷尬笑笑。

“沒事，我自己過去就行！”

副駕駛坐著人，后車廂也滿是人和貨，他坐馬車還能更舒服一點。

兩人約好了時間，王大勇先送村民去集市。

經過昨日的口口相傳，城里很多有錢人家都聽說了集市上有賣新鮮蔬菜和水果的。