陳光點點頭,說到吃他也確實是有些餓了,于是轉頭看向眾人說道:“不好意思,剛起床還沒吃飯,你們稍等一會,我先去吃兩口東西墊一下肚子再來給大家展示那顆大椰子螺。”
來到廚房揭開鍋蓋,陳光就看見鐵鍋中放著一個陶瓷鍋,陶瓷鍋中還有大半鍋冒著熱氣的海鮮粥。
雖然不是很豐盛,但對于早餐來說這也是很不錯了。
畢竟他們這個地方離城鎮挺遠的,早飯一般也都是自己做,除了面條和稀飯,那也就是買一些袋裝的水餃和湯圓放在冰箱備著,想吃的時候煮上一點。
但比起冰凍的水餃和湯圓,明顯是海鮮粥要更好,更加的新鮮更加的美味。
說是海鮮粥,其實就是用蝦和蟹煮出來的粥。
早上起來喝上一碗,絕對是非常的滿足。
陳光吃的很快,只是用了不到十分鐘的時間就吃了整整兩大碗。
當他抱著那顆差不多有腦袋那么大的椰子螺出現在眾人面前,哪怕是多年的老漁民都忍不住驚嘆起來。
剛才剛好看見旁邊有稱,陳光也就順便稱了一下這顆椰子螺,沒想到竟然有足足十三斤重,這絕對算得上是椰子螺中的巨無霸了。
“昨晚我只是看了一眼,當時就覺得這顆椰子螺非常的大,沒想到今天仔細一看竟然比我想象中的還要大,這么大的椰子螺中說不定還真有可能會有美樂珠。”
“我也覺得有很大的可能,就是不知道這美樂珠的品相如何,要是能夠開出一顆極品美樂珠,那這一輩子都不用愁吃喝了。”
“你可真能想,普通的美樂珠就已經很難得了,就更別說是極品美樂珠了,這要是真能遇見得是多么逆天的運氣才行啊!”
在他們看來,別說是開出極品美樂珠,哪怕是能夠開出最差的美樂珠都已經算得上是運氣逆天了。
按照椰子螺中能夠開出美樂珠的概率,品相最差的也至少是萬分之一的概率才能開出,品相中等的那便是萬分之一的萬分之一,極品美樂珠可想而知是需要多大的概率才能開出。
這簡直就是所有漁民最大的夢想,就連做夢他們都不敢這么想。
椰子螺取肉的方法其實也很簡單,一般采取水煮、火烤、砸殼等三種方式。
就和取普通的田螺肉差不多,田螺因為個頭小,螺肉可以用大號針頭直接撬出來,但椰子螺個頭太大,想要完整的將螺殼保存下來就只能用水煮的方式來取出螺肉。
水煮和火烤之間也有著很大的區別,水煮是直接將螺煮熟,這樣便能很輕松的取出螺肉。
火烤是既想完整的保存螺殼,但又必須保持螺肉還是生肉,就只能用火烤椰子螺的尾部,受到火烤之后椰子螺就會自動將頭和部分身子身出殼外。
有經驗的師傅趁它不注意用毛巾包住它用力旋轉也能取出螺肉,這么做就需要一點點技術。
其區別就是一個取出來的是生肉,一個取出來的是熟肉,做成菜的口感也會有所區別。
當然,如果不需要保存完整的螺殼,那方法就可以簡單粗暴的多,直接用錘子砸就完事了。
而陳光這次選擇的方法就是直接用砸的方式。
喜歡靈泉養魚,釣魚佬瘋了吃貨也瘋了請大家收藏:()靈泉養魚,釣魚佬瘋了吃貨也瘋了
.b