“河豚處理不好確實很容易中毒，不過我處理過的河豚肯定不會出現中毒的問題，青檸，你一會大可放心大膽的吃。”

陳光并沒有直接說自己這河豚是養殖的河豚，根本就沒毒，所以也就不用擔心會中毒。

“我……我可不敢吃，為了嘗鮮搭上性命就太不值了，我覺得我們還是吃其它的魚，這河豚還是別吃了吧？”

霍青檸連忙擺手，一臉擔心害怕的勸說道。

“哈哈……我逗你玩呢！”

陳光笑瞇瞇的看著霍青檸解釋道：“這河豚是養殖的河豚，其本身是沒毒的，所以你完全不用擔心會因為吃河豚而中毒。”

“而且這還是我養殖的出來的河豚，比別的地方養殖出來的河豚更加的鮮美，你確定一會你不吃？”

“啊！原來養殖的河豚沒毒，嚇我一跳。”

霍青檸拍了拍胸口，她沒有聽說過養殖的河豚沒有毒，但陳光既然說沒毒，那就應該沒毒，她就沒有追問為何養殖的河豚會沒毒。

沒毒歸沒毒，但該做的程序不能少，陳光還是仔細的將河豚身上帶紅色的地方全都處理干凈之后再將處理好的河豚肉泡在清水中，將剩余的血水泡出來。

“河豚弄好了，再搞一條清蒸鱖魚。”

陳光輕聲說了一句，又從桶里抓出一條一斤多點的鱖魚。

其實鱖魚最受歡迎是在一兩斤左右，不大不小剛剛好夠一家人吃，而他們兩個人吃就更不用大的了。

“不……不用了，菜我都已經準備好，已經夠吃了。”

一旁的霍青檸連忙開口說道。

飯菜她都已經準備好了，有些菜甚至都已經切好了，就等著下鍋炒了就能開吃了。

“沒事，多一兩個菜一會少吃點飯不就行了。”

陳光淡淡笑道：“而且清蒸鱖魚也不下飯。”

“好吧，那我就先去炒菜去，不過那河豚魚我不會做，一會可能還得讓你來做。”

霍青檸點點頭。

他也聽別人說過陳光養的魚特別鮮美，但卻并沒吃過，剛好可以趁機嘗嘗。

陳光應了一聲，繼續處理手中的鱖魚。

在他們這邊，鱖魚一般都是拿來紅燒或者清蒸，不過陳光還是覺得清蒸好，這樣能夠更加的體現出鱖魚的鮮嫩爽口。

至于傳說中臭鱖魚這道名菜，他沒有嘗過，也不想嘗試，他覺得這肯定不符合自己的口味。

對了，還有一道傳承已久的名菜，之前一般都是選用草魚來做，現在也有人會選擇用鱖魚來做。

本來以為這么一道有名的菜肯定會非常的好吃，很多人也都是沖著這個名頭去，但是吃過之后那真叫一個一吃一個不吱聲，很多人都說非常的難吃。

當然，或許是因為飲食習慣的原因，有些人覺得異常的難吃，有些人卻覺得非常的好吃。

就比如折耳根這種東西，喜歡吃的人覺得是美味佳肴，不喜歡吃的人簡直就是難以下咽。

所以陳光也肯定不會去挑戰那道名菜。

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