往年這間山腳下的破屋子根本沒人留意，也極少有人過來，荒廢了好些年，沒想到江家將這屋子買了下來，打理的這般好。

就這兩顆梨樹結的果子就不少，今日就算他們使了勁摘果子，剩下的還多著呢，可見這屋子啊就是好，旁人都沒這個好運氣。

江家日子過的好，他心里也高興，畢竟自家的日子如今跟著江家也是肉眼可見的好了起來，就連李柱和石頭如今都胖了不少呢。

廚房里，江枝和江蓮衣正忙活著，聽著外頭院子里的響動，江蓮衣也詢問起今日要準備的飯菜。

“阿枝，咱們今日要做些什么？”

江枝低著頭，將手里正差最后一步的荷葉包雞，小心翼翼的將荷葉都緊緊包裹起來，放到蒸鍋中，這才回過頭看了一眼桌上的食材。

半晌過后輕聲開了口：

“三杯鴨，蔥燒鯽魚，黃豆燜泥鰍，再做個青菜和涼菜就差不多了。”

這些分量都不小，江枝想了一圈覺著應當也差不多足夠吃了。

話音剛落，江蓮衣點了點頭，她跟著江枝也學了不少菜式呢，除了江枝說的這個三杯鴨她頭一回聽說，別的她自個就能做的出來。

兩人一個對視的眼神，便已經做好了打算，江蓮衣做魚和泥鰍，江枝便忙活這個三杯鴨。

江枝系上圍裙便開始忙活起來，這鴨肉方才江宴已經幫著清理干凈。

江枝蹲下身子燒熱水將切小塊的鴨肉快速焯水，再次清洗干凈后便放在邊上瀝水備用。

接著準備蔥白，辣椒，大蒜，甜米酒，糖。

看著桌面上一切準備就緒，此時鍋子也已經洗凈燒熱，江枝手里大勺一揮，往鍋里倒入油。

很快鍋子燒熱后便響起熱油“噼里啪啦”的響聲，伴隨著邊上江蓮衣忙碌的聲音，江家廚房里頓時滿是煙火氣。

看著鍋里熱油冒起了油煙，江枝一把抓起方才備好的蔥段，姜片和辣椒撒入鍋中，快速翻炒出香味。

看著鍋里的蔥段微微變成微黃色，江枝眼疾手快將瀝好水的鴨肉倒入鍋中，快速的翻炒兩下后，緊接著加入醬油，甜米酒，隨著一陣熱煙升起。

鍋里的鴨肉也逐漸飄散出香味來，江蓮衣微微側目，心里暗暗有些吃驚。

江枝說的這什么三杯鴨果真和往日吃的有些不同，帶著一絲絲甜米酒的香味，似乎更誘人了些。

江枝一遍翻炒一邊留著看著火候，待鍋里的鴨肉慢慢變成微焦的金黃色。

隨即改成小火，再撒上些糖，翻炒兩下待融化后舀入一瓢清水，沒過鴨肉即可。

這遍差不多了，這鴨肉和雞肉不同，還得小火慢燉，要不等會兒這鴨肉可不好吃。

蓋上蓋子后江枝便放心的出了廚房。

這院子里的梨樹可是她費了不少心思的，方才在廚房里邊忙活，她還一直留心聽著外邊的動靜。

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