穿過田埂，繞過河溪，江枝一邊小心的走著，一邊朝四周張望，想看看這附近有什么能吃的野菜。

這才剛下過好些天的雨，田埂邊上的小路還有些路滑，江枝低著頭小心的邁著步子。

突然目光瞥過路邊不遠處的草叢邊上，若是不仔細看還以為是長在路邊的一片青苔。

江枝心里暗喜，這才剛剛下了好幾日的雨，這莫不是地皮菜吧，她可得上前去好好瞧個清楚。

江枝壓了壓心里的欣喜，提著竹籃便朝前邊快步走了上去，站在草叢邊上，蹲下身子，扒開草葉一看。

只見地上長著一層看著皺皺巴巴，顏色微微暗淡的類似“軟草皮”一樣的東西。

這一片片看著有些綠不溜秋的丑東西，和木耳有些相似，不正是地皮菜嗎。

江枝想了想，這才放下過雨，正是這地皮菜長出來的時候。

而且這地皮菜味道可是極好的，和蒜葉加上辣椒爆炒，就算沒有肉都是極好吃的。

或者和雞蛋一道炒了可比肉都香啊，還能做湯或者涼拌，吃法可多了。

若是肯費些功夫，多撿些回去曬干了還能留著以后再吃呢，就是這地皮菜不好撿還不易清洗，不少人因為這個反而錯過了這個難得的美味。

不過今日江枝出來可不就是為了找些吃的，而且家里此時也沒什么事，那可不得撿些回去嘗嘗。

想到這，江枝隨即放下手里的竹籃，蹲下身子便慢慢撿了起來。

說著簡單做起來可不容易，這地皮菜黏著泥土還有草葉，若是此時有個鏟子就好了，摘起來可就方便多了。

不過既然出來了哪能空著手回去，江枝頓在路邊心無旁騖了撿著，打算撿上半籃子便回去，等吃過午飯后再出來一趟。

江枝專心的撿著地上的地皮菜，心里便已經盤算起來這個等回家了要怎么吃飯，不遠處偶爾走過來的幾個村子里的婦人。

看到江枝蹲著身子在地上撿東西，不由得好奇多瞧了幾眼，想著這到底是找著了什么好東西，撿的這般高興。

好半晌，幾人這才發現江枝正在撿的，竟然是長在各自田間地頭沒人吃的東西。

“這江家可真可憐，怎么連這東西都吃，能吃嗎這個，看那娃兒還撿的那么高興，跟撿著寶了似的，唉！”

可不是嘛，方才看著江枝一個人撿的那般高興，她們還當是什么好東西呢，誰曉得竟然是這些，村子里可沒人吃這個。

“誰說不是呢，分家什么東西也沒分到，連糧食聽說都是吳氏娘家給送來的，要不是這樣，冬日里怕是一家子早都餓死了吧。”

一個婦人看著不遠處正低頭忙著撿地皮菜的江枝，一個勁的搖頭。

“可不是，老江家可真不是個東西，都是親生的怎么就這般忍心。”

“聽說啊他家大兒子過年回鎮上那日，帶了好些糧食回去呢，真是旱的旱死澇的澇死。也還真不怕將來江富貴真不認他們這雙爹娘啊。”

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