清湯鍋用提前熬好的雞肉菌菇湯打底，鮮味兒十足。

紅湯則是用牛油底料炒香，再兌上熱水，咕嘟咕嘟煮開就能吃。

都是自家人在一起吃，于淼淼干脆拿出空間里的變異食材。

除了各類變異肉類，還撈了不少鮮活的魚蝦蟹出來處理干凈，一并端上桌。

蝦去殼去蝦線，洗凈后就能直接燙。

蟹切成兩半，清理掉內臟，燙熟后鮮甜可口。

魚則片成薄薄的魚片，跟肉卷似的，在鍋里涮幾下就能入口，鮮嫩無刺。

除此之外，于淼淼空間里還囤了不少平時積攢的鴨腸、鵝腸、毛肚之類的食材。

數量多到吃不完，足夠一家人敞開肚皮盡興享用。

至于蔬菜，便是于媽提前準備的。

豌豆尖、茼蒿、水白菜、香菜、蔥段、土豆片、紅薯粉，筍片等。

五花八門擺了滿滿一桌子。

反正火鍋這東西，萬物皆可煮，怎么吃都好吃。

付雅夾起一根鴨腸，在紅湯里涮得卷曲，吹涼后就送進嘴里。

嚼得脆響，她滿足地喟嘆道：

“就是這個味兒！這么吃也太爽了！

和在知青院偷偷摸摸吃的感覺不一樣。”

在知青院，她們倆總是關起房門，總是小心翼翼地吃這些東西。

生怕被旁人發現，哪像現在這般隨心所欲。

于淼淼看著她滿足的模樣，笑著說道：

“喜歡吃，回頭我再給你們拿些存著，想吃了隨時能吃。”

付雅連忙擺手：“不用啦姐，你之前給我的已經夠多了，真要是吃完了，我再跟你要就行。”

她倆這一年多，兩人的空間交換了非常多的吃食。

她姐給的變異肉類，她估計幾輩子吃都吃不完。

付爸于媽也跟著搖頭：“不用給我們帶，我們空間里囤的東西，早就多得吃不完了。”

這兩個閨女，總是惦記著他們，動不動就給他們不少東西。

他們那偌大的空間，加上他們自己囤的，都快被塞得滿滿當當了。

接下來的幾天，姐妹倆依舊雷打不動地往山里跑，除非遇上陰雨天，才會在家歇著。

十幾天下來，兩人每天都背著一背簍枯木回來，院子角落都快被堆滿了。

付爸特意買回來一塊厚實的隔雨布，仔仔細細地把柴火遮蓋好，防止雨水淋濕受潮。

“嘿，這么多木材，咱們今年冬天都不用再買煤炭了！”

于媽看著院里堆成小山的柴火，笑著嘀咕道。

付爸卻接口道：“還是得買些回來做煤餅，晚上燒著能暖一整晚。

不然早上起來再生火，凍著兩個閨女可不行。”

于媽點點頭：“你說得對，家里還有半噸煤炭。

你趕明兒再去拉一噸回來，應該就夠用到開春了。

正好你們單位才發了煤票，加上前幾個月結余的，足夠買這么多了。”

自從知道于淼淼她們打算熏筍子，于媽和付爸就借著出門的由頭，陸陸續續買了好些新鮮豬肉回來。

腌制好后，就等著熏筍子的時候，一起熏成臘肉。

于淼淼看著腌好的豬肉，有些不解地問道：

“爸媽，我和小雅帶回來的熏肉已經夠多了，咱們不用再熏這么多了吧？”