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    第198章 豬看見你李斯跟看見親戚一樣

    趙龍說道,“咱們這附近,黑豬多不多?”

    “先生的意思是,我們去要幾只?”

    “不是要,是買啊……”

    趙龍笑道,“我們也得弄點肉食不是?否則,回頭怎么開餐館啊?”

    恩?

    原來趙龍是這么個打算?

    “那行,請先生放心,回頭我就給先生買個幾十頭回來……”

    李斯聽了,馬上笑著說道。

    恩……恩?

    啥?

    幾十頭?

    聽了李斯的話,趙龍趕緊擺手,“用不了那么多,要是一口氣買那么多豬,太貴了!咱們現在剛開始改變,經費是最大的問題!可以買兩個肉豬,然后買幾個母豬下崽,這樣能省不少錢。”

    這貧困村還要買一口氣幾十頭豬?

    可以是可以,畢竟能拿來養殖……

    但是,現在哪有那么多錢啊?

    就現在,一頭國產黑豬,那得多少錢?

    “唉,先生不必擔心……”

    一旁,馮去疾聽了,含笑說道,“這外面養豬的,和他老四家有親戚,那豬每次看到他,都跟見了親生的一般,親切的很,自然會給他便宜的!”

    我特么?

    聽了馮去疾的話,李斯頓時一臉黑線。

    那是你親生的才對吧?

    “是啊……”

    李斯掃了眼馮去疾說道,“畢竟我與老馮是故交,每次我和老馮喝完酒,老馮總要去豬圈留個幾刻,從那以后,我去看豬,他們都好像跟我有些熟一般……”

    “哈哈!”

    聽了兩人的話,趙龍頓時一笑,“算了算了,不需要買那么多,如果可以的話,就三頭肉豬,四只母豬,就差不多了。”

    “也好……”

    嬴政淡淡點頭,“若是回頭餐館有了收益,那就再買也不遲。”

    恩?

    聽了嬴政的話,李斯也即刻會意,馬上點頭,“村長說的是!”

    “可……敢問先生,這豬肉,如寸老師說的那般,的確是腥臭的很,因此,很多人不喜歡食,先生要那些豬,莫不是,只是為了取油脂?若是如此,羊脂,不也可?”

    扶蘇看著趙龍,不解問道。

    扶蘇之所以這么問,那也是因為在大秦的時候,所有人對豬肉的看法,基本全都是這樣。

    所以,嬴政等人,也是有著相同的困惑的。

    在秦朝之前,西周之間,天子食太牢,牛羊豕三牲俱全,也就是天子可以吃牛羊豬等各種。

    諸侯食牛,卿食羊,大夫食豕,士食魚炙,庶人食菜。

    菜是野菜,不是青菜。

    而等到戰國之后,禮樂崩壞,基本上所有貴族都不忌口了。

    但是!

    豬肉,比起牛肉和羊肉來,卻是很不受待見。

    因為,太腥臭!

    不管是黑豬還是野豬,因為肉質的問題,比起現代養的白豬來,更為緊湊,也更為腥臭。八1中文網

    古人對這種腥臭的味道比較不喜,所以,豬肉雖然是有,但是更多是祭祀的時候填上兩塊,至于吃,很少。

    豬肉第一次被稱作美味,那還是因為蘇東坡。

    蘇東坡一次偶然,才改良了豬肉的烹飪方法,祛除了不少的腥味,才讓大家第一次感受到,沒有腥味的豬肉。

    除此之外,豬肉最多也就是在烤的時候,吃上幾口。

    畢竟,腥味能去那么一些……

    而對于嬴政和扶蘇這樣的皇家之人來說,或者對于李斯和馮去疾以及蒙恬這樣的貴族來說,有牛肉和羊肉呢,干嘛非要吃充滿腥臭的豬肉?

    “這倒不是,我們買豬來,是為了吃肉用肉,油嘛,當然也要留著。”

    趙龍笑著說道,“不過,那肉也不能浪費了啊!”

    “可,豬肉,向來腥臭……”

    “嘿,這可不對了……”

    趙龍笑道,“豬肉腥臭,那是因為烹飪方法不對!只要做的好了,那味道照樣美的很!而且,能做的花樣多著呢!”

    “哦?是么?”

    聽了趙龍的話,眾人頓時眼前一亮。_c

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