接下來的幾天,招待所食堂——不,現在叫姐妹食堂了,那叫一個熱火朝天。
“姐,那幾個來員工現在老師多了,指哪兒打哪兒。”小云頂著兩個黑眼圈,精神頭卻足得很,“就是那個川菜師傅,不太好找。來了兩個,手藝都不咋地。”
“不急,寧缺毋濫。”林晚翻著小云記的賬本,字跡工整,一筆不差,“廚師是飯店的主心骨,必須得找個鎮得住場子的。實在不行,我先頂兩天。”
“你?”小云瞪大了眼睛,“姐你會做飯?”
“瞧不起誰呢?”林晚挑了挑眉,“到時候讓你見識見識,什么叫名廚。”
好在運氣不錯,開業前兩天,還真來了一個叫張大勇的四川籍退伍老兵。
這張師傅話不多,一只手有點殘疾,但顛勺那叫一個穩。
林晚讓他先做了個回鍋肉和麻婆豆腐。
好家伙,那油滋啦一響,那豆瓣醬的香味一飄,林晚就知道,穩了。
“就他了!”林晚當場拍板,“底薪三十,加提成!”
張大勇激動得敬了個不太標準的軍禮:“謝謝老板!保證完成任務!”
終于,到了開業這天。
那塊灰撲撲的牌子被摘了下來,換上了一塊紅底金字的木牌匾——姐妹飯堂。
門口掛著兩串大紅鞭炮,噼里啪啦一陣響,炸出了一地的喜氣。
林晚穿著學生裝,背著書包,混在看熱鬧的人群里。
她現在的身份,是這家飯堂的幕后老板。
要是讓人知道遼安大學的學生在外面當個體戶老板,雖然現在政策松了,但也免不了惹來閑話。
低調發財,才是硬道理。
“哎,聽說了嗎?這兒新開了家川菜館,說是專門給咱們大學生開的!”
“川菜?那是啥味兒?辣的?”
“走,去嘗嘗鮮!聽說今天開業大酬賓,米飯管飽!”
正是中午放學的時候,一群饑腸轆轆的大學生被鞭炮聲和飄出來的香味給吸引了過來。
小云穿著一身嶄新的白大褂,戴著白帽子,站在門口,雖然還有點緊張,但臉上掛著笑,大大方方地招呼著:
“同學,里面請!正宗川菜,便宜實惠!今天開業,每桌送一碟特色小菜!”
她把人領進大堂。
大堂里早就大變樣了。
以前那些油膩膩的桌椅板凳被擦得锃亮,墻上刷了大白,還貼了幾張手寫的紅紙菜單。
上面寫著水煮肉片、魚香肉絲、麻辣豆腐等幾個大字,后面標的價格,比國營飯店便宜了一半還多。
最顯眼的,是進門處擺著的一排大瓦缸。
蓋子一揭開,一股子酸辣鮮香的味道就直往鼻子里鉆。
那是林晚特意從靠山屯調來的辣白菜和醬黃瓜。
“這是咱們店的特色,也是咱們遼安省的特產!”
小云按照林晚教的話術,給每一桌坐下的同學都盛了一小碟。
“大家伙嘗嘗,開胃解膩,不要錢,免費送!”
這一招,絕了。
那些學生本來就是來嘗鮮的,一吃這免費的小菜,酸辣爽口,一下子就把饞蟲給勾出來了。
再配上張師傅炒出紅油亮眼的回鍋肉,那叫一個下飯!
“我去!這才帶勁!”
“這辣白菜絕了!老板,再來一碟!”
“這飯堂可以啊,比咱們學校那個豬食槽子強多了!”
一時間,不大的大堂里人聲鼎沸,熱鬧非凡。
林晚坐在角落里,看著這一幕,嘴角忍不住上揚。
她知道,這一炮,算是打響了。
……
眼瞅著到了晚飯點,人稍微少了一點。
林晚看了看手表,心里盤算著。
——生意穩了,接下來,該操心操心另一件大事了。
她早就跟秦書涵和蘇雪約好了,今晚要在這里慶祝開業。
當然,最重要的是,她還特意請了顧景舟。
沒過一會兒,秦書涵和蘇雪就來了。
蘇雪今天特意打扮了一番,穿了件淡黃色的布拉吉,頭發上別了個精致的發卡,看著就像一朵剛開的迎春花,嬌俏可人。
“小晚!這里好熱鬧啊!”蘇雪一進門就驚嘆道。
“那是!也不看看是誰的店!”林晚把兩人迎進早就預留好的一個小包間。
“顧醫生呢?還沒來?”秦書涵四處張望。
“應該快了,他下班晚。”
話音剛落,門口的簾子被掀開,顧景舟走了進來。
他脫了白大褂,里面是一件簡單的白襯衫,袖口挽起,露出清瘦有力的手腕。
“抱歉,來晚了。”他看著屋里的三個姑娘,目光在林晚臉上多停留了一-->>秒,溫和地笑了笑。
“不晚不晚!剛剛好!”林晚趕緊招呼他坐下。
她特意把顧景舟安排在蘇雪對面,自己則挨著秦書涵坐在一邊。