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    第81章 開飯咯!

    “書函姐,我們還回來了!”林晚開心的炫耀著。

    “嫂子們,天都快黑了,咱們趕緊做起來吧!讓大家伙今晚吃頓舒坦的!”

    “哎,你就請好吧!”張嫂上前接過林晚手里的大鵝,笑的跟朵花一樣。

    殺鵝、褪毛、剁塊……幾個嫂子熟練的配合著。

    這里面就屬錢嬸廚藝最好,今晚她是主廚。

    她先往燒得滾燙的大鐵鍋里放了勺豬油。

    豬油一遇熱,刺啦一聲化開,濃郁的香味飄了出來。

    她把蔥段姜片往里一扔,爆炒。

    再把焯好水的鵝肉倒了進去,用大鐵鏟翻炒了幾下。

    等帶鵝肉表面變得金黃焦香,錢嫂把自制的醬料倒了進去,又添上幾大瓢水,蓋上鍋蓋,用大火咕嘟咕嘟燉了起來。

    林晚搶到了一個燒火的工作,那守在著爐灶邊上,聞著香味,她感覺自己那個干糧就著這香味能吃到飽。

    這股子香味已經飄出了小院,飄過了半個村子。

    “我的娘哎,這誰家燉肉了?咋這么香?”

    不少人家的小孩,聞著味兒就往這邊跑,趴在籬笆墻上,一個勁往里抽,饞得直吸溜口水。

    李秀英知道自己閨女要頓大鵝,在家和了點玉米面團,剛醒發好,就端過來了。

    一進屋看到閨女盯著鍋,張著嘴要流哈喇子的樣子,直接沒眼看。

    “把嘴閉上!那點出息。”她把手里的盆放在灶臺邊上。

    林晚不好意思摸摸頭,干笑了兩聲緩解尷尬!

    李秀英把面團揪成小劑子,拍成餅后往鐵鍋邊上開始貼。

    那黃色的玉米餅子,一半浸在肉湯里,一半貼在鍋壁上,慢慢被熱氣烤得蓬松膨脹起來。

    等到餅子熟了,鍋里的湯也收得差不多濃稠了。

    李衛東他們早就被香味勾得沒心思干活了,一個個洗干凈手,圍在鍋邊,眼睛瞪得溜圓。

    “開飯咯!”

    隨著林晚一聲吆喝,王秀蘭手腳麻利的把鍋里吸滿湯汁的玉米餅子鏟出來,一人發了兩個。

    小伙子們也顧不上燙嘴,抓起餅子就往嘴里塞。

    那餅子底下一面被湯汁泡的又軟又香,上面一面被鍋壁烙得又脆又焦,一口咬下去,苞米的甜香混著肉湯的咸香,好吃得讓人說不出話來,只能埋頭干飯!

    林晚又拿了個大盆,把鍋里頓的大鵝土豆和粉條一骨碌全倒了進去。

    桌上還擺著張嫂他們做的菜,有干豆角燉肉,酸菜豬血腸,蒜泥茄子土豆,還有幾大碗剛腌好的辣白菜。

    “都別客氣,自個兒盛!”

    鵝肉燉得托孤,土豆軟綿入味,粉條滑溜溜的,吸滿了肉汁。

    大家伙吃得滿頭大汗,嘴上流油,連句客套話都顧不上說。

    林晚本來想留下李秀英跟著一起吃,被她娘拒絕了,說要回家給她爹和她弟做飯。

    她拿了個干凈碗,給她娘舀了一碗鵝肉,送她娘出去。

    剛走到院門口,正好看見顧景舟提著藥箱從村口的方向走過來,像是剛出診回來。

    “顧醫生!”林晚喊了一聲。

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