“在咱們本地，幾乎家家戶戶每天早上都會煮這個油茶吃。”

“它里頭有茶葉，還有生姜，可以幫助人們很好的去除山里的濕氣跟寒氣！”

大山的緊密跟植物的繁盛必將會導致空氣濕度的厚重。

再加上山澗密布山野，水汽沒日沒夜的彌漫著，就使得這山里的空氣更加濕潤了。

人們長居這樣的地方，身體難免會沾染濕氣。

因而，聰慧的先祖們就利用山中的茶葉跟野山姜制作出了這道能驅寒祛濕，且醒腦提神的‘油茶’。

油茶也不僅僅在此地盛行，在其他很多地區也有類似的茶水。

用茶葉以煮湯的方式烹煮出來，再加入鹽巴跟油脂，以及各類配料，便能得到一碗咸香濃郁的油茶。

子衡聽著爸爸的講述，一邊點頭，一邊悄悄將一根手指戳進了跟前的一個碗里。

手指沾了茶水，又立馬嗖的縮回來，然后放入口中吮吸一下。

有點咸，有點香。

是一種從未品嘗過的味道。

還怪好喝的樣子。

忙問道：“爸爸，那我可以喝茶了嗎？”

李青峰點點頭：“喝吧，你拿個勺子來喝。”

小家伙聽話得很，立馬起身快步跑去找勺子。

沒一會兒，就拿了勺子回來，然后再搬來一張矮小的板凳。

正兒八經的往矮桌旁邊一坐，端端正正的。

小心翼翼的捧起裝著半碗茶的不銹鋼小碗，湊到嘴邊習慣性的吹了吹，然后張嘴抿一口。

就是這么一小口，使得整張小臉都精神了。

眼睛也隨著灶臺里的篝火跳躍著，閃爍著：“爸爸，這個油茶好好喝啊！”

李青峰見兒子喜歡喝，自然高興。

就道：“那以后爸爸經常煮給你喝好不好？”

“好！”

李富安撇嘴：“什么叫經常？咱們山里人就應該天天早上煮油茶吃才對！”

“你都還不如我這個老頭子勤快，你別看我一個人生活，可這油茶我幾十年來就沒斷過！”

李青峰無語：“照你這話的意思，那我不用做事了？”

“兩個小孩你來幫我帶著，我肯定也能天天早上煮油茶！”

煮油茶費勁。

像這樣手工煮油茶，沒有一個小時完不成。

因為得一邊煮一邊喝。

要是有破壁機的話倒是方便。

直接將茶葉放進去一打，攪碎了再倒入鍋里一煮，就成了。

李富安一聽到青峰要讓自己來帶孩子，當即不說話了。

看了看手機上的時間，又扭頭看了看外面的天，還有些坐立不安了。_c