做茶之前得先處理好茶葉。

李青峰拿來了竹扁子，然后將山中帶回來的茶葉悉數倒出來。

青嫩的芽兒蓬松無比，仿佛翠綠的羽毛一般。

他用手拔拉了一下茶葉，指著里頭的一些雜質道：“子衡，來，跟著爸爸一起把這些雜質撿出來。”

子衡看了一眼爸爸手中的腐敗葉子，點點頭，知道要怎么做了。

只是，知道了是一回事。

做起來又是另外一回事。

那小手每次抓起雜質的時候，總免不了要帶出幾片嫩綠的茶葉。

李青峰也不怪他，只是讓他將茶葉再放回去。

子衡便從地板上將茶葉撿起來道：“可是，爸爸，這個已經掉地上臟了呀。”

“沒關系，放回來就行了！”李青峰說著又快速從茶葉當中挑出了許多雜質。

子衡雖然滿心疑惑，但還是按照爸爸的吩咐去做。

心里卻在犯嘀咕。

爸爸平時舀飯之前都要將原本就洗過的碗筷再洗一次，怎么這掉地上的茶葉卻能直接放回去？

沒等他想明白，爸爸就轉身去生火了。

李青峰生了火，就將茶葉悉數倒入鐵鍋里。

一邊翻炒，一邊道：“子衡，你記住了，茶葉摘回來之后，還得炒熟！”

所謂炒熟，其實就是殺青。

本地人殺青茶葉喜歡用炒的。

也有圖省事用開水焯水的。

焯水要快一些。

炒茶要慢一些。

把茶葉炒‘熟’了，倒出來后，還得揉捻一番。

子衡就站在一旁看，見爸爸動作利索，頗為驚嘆。

心想，我的爸爸可真厲害！

我的爸爸會的東西可真多！

其實李青峰不怎么會！

這些東西他雖然不是第一次做，但做的次數也不算太多。

他剛才炒茶的時候，火候沒掌握好，差點把茶葉給炒焦了。

揉捻茶葉的時候也沒控制好自己的神力，差點把竹扁子給揉穿一個洞。

但是，為了維持自己在兒子心中的偉岸形象，他還得裝作若無其事的樣子。

揉捻好茶葉后，便將茶葉放置在一旁。

拿起砍柴刀，轉身就要出門去。

子衡急忙喊住他：“爸爸，不是要給我煮好喝的茶嗎？”

“你去哪里呀？”