楊珂環顧四周:“開店做生意這方面,我真沒了解過。感覺少說也得幾十萬投資吧?”
“這個地段,房租好像是一萬多。裝修什么的,不好說。十多萬總要的吧。還有設施設備。”顧芊芊倒是了解一些。因為,她有一次和老板娘閑聊了幾句。
“關鍵是人。我看廚房里有兩個廚師,外面兩個服務員。”秦志剛觀察得挺仔細。
“不止,還有一個洗碗阿姨。至少五個人。收銀的是老板娘,廚房里有一個是老板。”
“哦,夫妻店。難怪開得長久,但凡請人,估計就不一定有這個效果。”秦志剛在心里盤算著。很快就形成了一個簡單的開店項目成本預算。
“秦哥你不會萌發了開餐館的想法吧?”
“沒有沒有。我是門外漢。只是覺得餐飲是最容易開又變現快的項目,畢竟每天都有現金流。”秦志剛實話實說。這種店開起來容易,要做好難。
楊珂感慨道:“門檻低,競爭也激烈啊。現在線上平臺的餐飲店,競爭白熱化。”
顧芊芊糾正:“你沒看到他們這里外賣生意并不好?因為他們是良心商家,不做預制菜。所以,價格上卷不過那種只要一個人一個微波爐就可以開店的商家。”
“確實,食材吃起來是比較新鮮。預制菜成本低,所以能在線上卷得飛起。很多商家表面繁榮,但收益并不高。”楊珂這些天沒事的時候,開始了解電商行當。學計算機的,了解這些不算跨界。
秦志剛雖說是門外漢,但是,他覺得,這倒是一個現金流不錯的項目。他們做項目多,最頭疼的就是墊資,回款真是太難太慢。
“這種店最大的優勢就是現金流。現款現結,沒有賒賬。”
“這倒是的。關鍵是口味。”
三個人吃了一頓煲仔飯,做了一場開餐飲店的頭腦風暴。最終結論是:沒經驗,也沒錢,還是不要盲目投資。
他們仨早早來到活動中心,看到已經有一些老年人陸續來了。他們今天都穿得挺講究,男的西裝、白襯衫、打領結,女的穿著艷麗的晚禮服。雖然滿頭白發,但精神面貌特別好。
顧芊芊忍不住吐槽:“爺爺奶奶們好像打了雞血,而我像得了雞瘟。”
秦志剛笑了笑:“年輕人,要有朝氣,不能被暫時的挫折打倒。”
看似是鼓勵顧芊芊,其實也是給自己助力。
不久鄭浩宇帶著爺爺奶奶來了。老爺子也穿著西裝,鄭奶奶穿著紫色的絲絨長裙,襯著她白皙的皮膚,真是精神又養眼。歲月從不敗美人,形容的這種吧。白發和皺紋,是歲月的饋贈,更顯高雅和底氣。
和他們一起進來的還有一位短發干練的中年女性。鄭浩宇介紹道:“這位是劉阿姨,本次活動的主要組織者。劉阿姨,這是我的朋友們,他們今天是來義務幫忙的。顧芊芊,她可以貼海報、做座位引導,沒有海報她可以當場畫。楊珂,可以幫您負責音響調試。秦大哥,幫您做后勤服務、禮品發放。”
沒想到,鄭浩宇把他們這混吃混喝三人組,一個個的特長都用上了。剛剛好,非常絲滑。
“謝謝小宇,真是太好了。我還在擔心我們人手不夠呢。有你們年輕人的加入,我放心不少。那我分配一下工作?”
“行,他們都歸您指揮。”
顧芊芊小聲問鄭浩宇:“那你負責什么工作?”
“我負責舞臺控制啊。老人家多,上下場都需要人看著點。我奶奶還是主持人呢。我得在一旁盯著點。”
劉阿姨分配工作之后,大家分頭工作。
顧芊芊的任務是寫海報和引導參加活動的爺爺奶奶入場找座位。原來的準備的提醒事項只是一張a4紙,顧芊芊當場又寫了一幅大的海報字,怕老年人字太小怕看不清。
顧芊芊做座位引導發現一個問題,那就是老年人參加活動,都是提前到了,早早地坐到了會場。兩點半的活動,兩點就基本到齊了。要是年輕人的活動,估計大多會踩著點來。
顧芊芊的工作很快完成。沒事可做的她就到贊助商擺放的臺前溜達。
贊助商有兩家,一家是保健品公司,一家是醫療器材公司。還真是定位很精準。
顧芊芊聽保健品公司的兩個女孩子在聊天:“咱們要多留這些爺爺奶奶的聯系方式。他們都是退休工資很高的人,有消費能力。”
做醫療器械的則將儀器一字排開,讓大家免費體驗。有測血壓血糖的,有做按摩的,還有健康測試儀。原來顧芊芊沒有了解,今天算是大開眼界,原來還有這么多適合家庭健康檢測的電子產品。