將調味料買好之后,又買了幾斤排骨,以及一些海帶。
今天晚上用排骨、海帶,還有藕一起燉著吃。
之后沒再做其它耽擱。
回到了家里。
先把海帶放進清水里浸泡。
這玩意兒需要浸泡一段時間才能下鍋。
海帶是多年生大型食用藻類,有很好的預防癌癥的效果,可以適當多吃。
但也不能過量食用。
因為海帶中碘的含量比較高,過量食用可能會導致碘過量,從而引發疾病。
……
下午五點。
海帶浸泡得差不多了。
李落一番操作后,排骨、海帶、藕湯燉起。
先大火,后小火。
差不多一個小時之后,看看藕燉耙了沒?
結果。
已經耙了。
只要買對了藕,還是比較容易燉耙的。
開飯。
凌清雪先夾起一塊藕吃進嘴里,感受一番后,欣喜說道:“劉叔家這藕很好吃!”
李落笑道:“那我們明天再買點。”
“好!”
……
第二天。
上午九點,兩個人開車出發,去小漁村看劉忠池挖藕了。
到了小漁村后,找了一個寬敞的地方將車停好。然后下車走路去劉忠池家。
這就沒有騎電瓶車方便了。
騎電瓶車可以直接騎到劉忠池家的院子外面。
不過,在這小漁村走一走,就當散步一樣,也不錯。
凌清雪一邊走,一邊四處看。
看了一陣后,說道:“他們這里的作物和我們七仙村似乎差不多。”
李落笑道:“確實差別不大,因為氣候相差不大。不過,在川省其它一些地方,差別還是很大的。”
凌清雪點頭,“畢竟川省的面積太大了!”
又走了一段路之后,凌清雪被路邊架子上的一種作物吸引了。
對李落說道:“老公,你來看,這是什么?是不是一種什么瓜?之前從來沒見過。”
李落已經看到了,笑著說道:“這是佛手瓜,在我們那邊又叫做八葉瓜,還有叫做桅子瓜的。”
“我們那邊有嗎?”凌清雪問道。
“有啊!”李落道,“以前很多人種。現在種的人少了很多,是好像不太容易看到了。”
“就說嘛。”凌清雪道,“在我們那邊,我從來沒見過。大家怎么都不種了?是不好吃嗎?”
“味道其實還可以。”李落道,“吃起來很脆嫩,水份也多。可以炒,也可以紅燒。嫩尖也可以炒著吃,味道不錯。更重要的是,還可以當作水果生吃。”
凌清雪聽后有些疑惑,又說道:“聽起來不錯啊!我們那邊怎么大家都不種了?”
李落搖頭,“我也不知道。可能是一種風氣吧。很多作物就是這樣,要種大家全都種。然后不種了,又全都不種了。”
凌清雪緩緩點頭,又一臉期待的說道:“當作水果生吃,味道怎么樣?你吃過嗎?”
李落點頭,“吃過。味道一般,勉強可以說還行。當然,有少數人可能會覺得很好吃。但對于大多數人而,應該都覺得很一般。”
雖然一般,但凌清雪還是很想嘗嘗。
不知道這些佛手瓜是哪一家的?
賣不賣?
李落知道凌清雪很想嘗嘗。看到前面不遠有一戶人家,門開著,一位大娘坐在門前,正在做針線活。
便走過去,對大娘說道:“大娘,麻煩問一下。你知不知道前面那些佛手瓜是誰家的?他賣不賣?我們想買點。”
大娘停下手里的活,將東西放到旁邊,站起身,說道:“那是我家的。你要買多少?”
李落道:“十來個吧。”
佛手瓜能夠存放比較長的時間。除了凌清雪嘗一個之外,剩下的可以拿回去以后炒著吃,又或者紅燒。
大娘道:“如果要一兩個的話,你直接去摘就可以了。十來個的話,給你算三塊錢一斤。我拿到禾鳴集市去賣,一般賣四塊錢一斤。你在這里買,算便宜一點。”
李落笑道:“那就多謝大娘了。有沒有袋子?是我們自己摘,還是你給我們摘?”
大娘道:“有袋子,我給你們拿。如果你們想摘,就自己摘,看上哪個摘哪個?如果不想摘,就我給你們摘。”
李落道:“那我們自己摘。”
“好。”
隨后,大娘進屋,拿出一個袋子遞給李落。
李落接過袋子,道謝之后,回到佛手瓜地前,對凌清雪說道:“就是那位大娘的,她要賣。三塊錢一斤。”
“那太好了!”凌清雪很高興。
隨后,兩個人開始摘。
摘了十個之后,提著袋子一起到了大娘的屋前。
“大娘,我們摘好了。麻煩你稱一下。”李落說道。
大娘點頭,“好。”
拿出秤。
開始稱。
七斤二兩。
大娘表示給20塊錢就行。
李落、凌清雪兩個人都表示感謝。
李落付了錢之后,又說道:“大娘,能不能在你這里用點水?我洗一個,拿來生吃。”
大娘有些意外,說道:“你們要生吃嗎?這瓜是可以生吃,但不怎么好吃。”
李落笑道:“我們就是聽說這瓜可以生吃,所以想嘗嘗。”
大娘點頭,“那我帶你去洗。”
“謝謝大娘!”
大娘帶李落進了廚房。
李落洗了一個,并且還順便借大娘的菜刀,將其削了皮。最后一分為二,切為了兩半。
之后走出廚房,和凌清雪一起道別離開。
而后,李落將剛剛切成兩半的佛手瓜的其中一半,遞給凌清雪。
凌清雪接過,滿懷期待的放到嘴邊,咬了一口。
吃完后,欣喜說道:“我覺得還行。脆嫩脆嫩的,還有淡淡的甜味。”
李落把剩下的一半放到嘴邊,也咬了一口。
確實還行,但也僅僅只是還行而已。
好吃肯定談不上。但偶爾吃點,也還不錯。
“對了,老公,這瓜和葫蘆是不是有親戚關系?看著有一點點像。”凌清雪又咬了一口之后,問道。
李落道:“它屬于葫蘆科。的確有點親戚關系。”
“還真是。”猜對了,凌清雪很高興。
兩個人都繼續吃。
吃完后,劉忠池家的房子就在前面了。
看看藕田在哪?
劉忠池說藕田就挨著他家房子不遠。
找一找。
很快,找到了。
李落、凌清雪兩個人臉上都露出喜色,走到藕田邊上。
很大一塊藕田,至少超過了半畝。
劉忠池在田里操作。
沒有使用挖藕機、高壓水槍等工具,而是傳統的手工挖藕。