鍋大，炒菜，又或是要煮什么東西都方便。

天然氣灶的鍋太小了。

況且，用天然氣要出錢，燒柴火不出錢。

李落家里也同樣砌了柴火灶。

老爸老媽也更喜歡用柴火灶。

李落說道：“都用。天然氣灶待會兒蒸剁椒魚頭，其余就在柴火灶上操作。”

七斤多的魚，哪怕是除去魚頭，魚肉也不少。做水煮麻辣魚的話，天然氣灶的鍋有點小了。

柴火灶的鍋，鍋口直接達到了90厘米，操作起來相當爽，隨便整。

“那我來燒火。”凌清雪欣喜說道。

她很喜歡燒火。

她以前從來沒接觸過柴火灶。之前第一次跟著李落回來的時候，才人生中第一次看到柴火灶是什么樣子？

然后就感覺燒火很有意思。

每一次回來，在要用柴火灶的時候，她都要燒火。

等一下再燒火，李落先完成一下準備工作。

將魚頭和已經切成了片的魚身，都用鹽、料酒、姜片，還有蔥段腌制一會兒。

完成操作后，李落又去拿了一個紅薯遞給凌清雪，說道：“等會兒把它放進灶膛里燒，燒熟后很香。”

和玉米一樣，紅薯也可以放進灶膛里燒著吃。

燒出來比市場賣的烤紅薯要更香一些。

凌清雪眼前大亮，將紅薯接過。

十來分鐘之后，李落對凌清雪表示可以燒火了。

凌清雪等的就是這句話，隨即輕車熟路的用引火柴將火點燃，開始往灶膛里添加柴火。

李落開始炒剁椒。

剁椒魚頭的做法很簡單，將剁椒搭配醬油、白糖、生抽、胡椒粉、鹽等調味料炒成剁椒醬。

然后把剁椒醬均勻碼在已經腌制好了的魚頭上，最后上蒸鍋。

蒸個二十分鐘左右。

出鍋。

出鍋后，撒點蔥花，淋一點熱油。

搞定！

李落一番操作后，剁椒魚頭進蒸鍋，放到天然氣灶上蒸。

柴火灶則繼續做水煮麻辣魚。

又一番操作后，水煮麻辣魚出鍋。

凌清雪用火鉗將灶膛里的紅薯夾出。

有些燒焦了。

香味中帶有一點焦糊味。

稍微燒得久了一點。

“老公，遭了，燒過了。”凌清雪十分可惜的說道。

李落笑道：“沒事，焦得不多，依然還是可以吃。”

“真的嗎？”凌清雪又很高興，“那就好。”

等紅薯稍微冷卻了一些后，凌清雪拿起紅薯在地面上拍了拍灰。

然后將紅薯掰開。

發現果然焦得不多，只焦了外面一層，里面大部分都是好的。

凌清雪非常欣喜，將一半掰給李落，說道：“老公，你也吃。”

李落接過。

有好長一段時間沒吃燒紅薯了，的確有點想念其味道了。

咬一口吃進嘴里，軟糯且香，還有一些甜味。

很好吃！

當然，不是所有紅薯燒出來都這么好吃。

有些紅薯本身就不好吃，燒出來的味道就算再好，也好不到哪里去。

而這紅薯就算是生吃，口感都是脆甜脆甜的，很好吃。

是爸媽自己種的。

現在還不到挖紅薯的時候。家里的紅薯是老媽提前挖回來，偶爾削一個和米飯一起蒸著吃的。

等到紅薯收獲之后，則大部分都會拿去喂雞鴨。

以前養了豬，主要是喂豬。現在沒養豬了，那就主要是喂雞鴨了。

凌清雪嘗過之后，欣喜說道：“好吃！只有香甜味，沒有焦糊味。”

李落道：“所以說還可以吃。如果再燒過一點，那就吃到嘴里都會有一種焦糊味了，就不好吃了。”

凌清雪又笑著說道：“那看來我把它從灶膛里拿出來還算及時。”

李落點頭。

將紅薯吃完后，剁椒魚頭也蒸得差不多了。

再把中午的剩菜熱一下。

可以開飯了。

……

飯桌上。

無論是剁椒魚頭，還是水煮麻辣魚，都得到了凌清雪，還有爸媽的一致好評。

李落很高興。

大家都喜歡吃就好！

……

晚上。

凌清雪洗漱好之后，躺在床上剪輯視頻。

把今天在回家路上，以及回村之后拍攝的一些素材剪輯成一個視頻，發到斗音上和網友們分享一下。

包括路上的風景，村里的一些風景，還有劉冉等孩子們抓到的山螃蟹，以及李東海打魚的過程，還有大黑等等。

大黑也要出鏡。

畢竟是即將在李落筆下成為警長的存在。

剪輯好之后，將視頻發到了斗音上。

……

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