節目繼續。
楚清將那株車前草扯出后,拿給何遠、景文博二人看,又找到了一株新的。
何遠、景文博二人都點頭。
之后繼續尋找。
將所有找到的野草都找夠十株,又暫時沒發現有新品種了之后,回到蘑菇屋,去領取任務獎勵。
不知道找回來的野菜里有沒有車前草?
三個人都有些緊張,又十分期待!
看到三個人如此神態,電視機前的觀眾們只感覺很有意思。
三個人將野草一種一種嘗試,當拿到車前草進行嘗試時,被告知任務完成。
三個人瞬間驚喜!
那似乎并不是節目效果,而是一種發自內心的驚喜。
原來這就是車前草。
三個人各拿起一株車前草,看了又看。
從此刻開始,他們對這種草藥將會印象非常深刻。
“這是楚老師率先發現的,對不對?”何遠說道。
景文博點頭,“是楚老師先發現的。”
兩個人都對楚清豎起大拇指,說托楚老師的福,他們今天晚上能夠吃上大米飯了。
楚清很高興,但話卻說她只是運氣好。況且,如果她不發現,何遠、景文博兩個人也遲早會發現。
三個人一陣互動后,領取了五斤大米的任務獎勵。
然后被告知車前草除了是草藥之外,也是一種著名野菜食材,可以食用,有清熱解毒、清肝明目、祛痰、止瀉的功效。
三個人聽后眼前都一亮。
既如此,那今天晚上必須將其吃了。
在城市里很少有機會吃到野菜,今天終于可以嘗試一番了。
大米有了,可以開始準備晚飯了。
沒有電飯鍋,但是有飯甑,也叫做甑子,是一種傳統的民間炊具,可以蒸米飯。
蒸出的米飯比電飯鍋做的米飯更香、更好吃!
關鍵是誰會用?
三個人都站到飯甑前,由杉木制成,桶狀,上大下略小,底部是鏤空底盤,上面是蓋子。
三個人都從來沒用過這種炊具。
“我知道有這樣一種炊具,也知道用法。雖從來沒有使用過,但現在使用,應該問題不大。”景文博說道。
何遠、楚清兩人聽后,臉上都露出喜色。
如此就太好了。
要是好不容易得到了大米,但卻因為都不會使用飯甑而還是吃不上米飯,那就走遠了。
不過,還有一個問題,因為沒有燃氣灶,需要使用柴火灶。
對此,楚清說道:“這個我會。之前有一次我去七仙村,在李落、凌清雪家里見過,還幫忙燒火感受了一番。”
何遠、景文博兩個人聽后都非常高興。
三個人分工,景文博做飯,楚清燒火,何遠去地里找些食材回來。
今天晚上肉肯定是吃不上了。
不過,有米飯,有蔬菜就足夠了。
對了,還有野草車前草。
何遠走出蘑菇屋,來到旁邊不遠一塊菜地。
已經成熟,可以吃了的菜有不少。黃瓜、茄子、辣椒、番茄等等。
何遠摘了兩根黃瓜、兩個茄子,一些辣椒,還有幾個番茄。
番茄可以打湯,也可以當水果吃。
回到蘑菇屋,景文博、楚清兩個人正在柴火灶前忙活。
楚清已經燒燃了火。
灶堂里火燒得正旺。
鍋里,景文博也已經將米下了鍋。
用飯甑蒸飯,需要先將米用水煮一煮。等到米粒煮得有些軟了之后,用筲箕進行瀝米。
米粒倒進飯甑,再將飯甑放到鍋里,加些水就可以開始蒸了。
而瀝出的水叫做米湯,可以喝,口感很不錯。
筲箕是農村用竹篾編成的一種非常重要的廚房炊具。
“都說用飯甑整出來的米飯,要比電飯鍋做的米飯更香、更好吃。今天晚上我們要好好感受一下。”景文博說道。
何遠、楚清兩個人都點頭。
無數觀眾們一邊看,一邊在網絡上議論紛紛。
用柴火灶,以及農村傳統的飯甑蒸飯,讓觀眾們興趣非常大。
“小時候做飯都是用飯甑,蒸出來的米飯是更好吃,而且還有米湯喝。現在都是用電飯鍋做法了,方是方便了,但沒有那么好吃,也沒有米湯喝了。很多時候都真的想再用飯甑做一次飯。”
“在電飯鍋發明之前,城里人做飯是不是也和農村一樣,用飯甑進行蒸飯?”
“是蒸飯,但不一定是用飯甑,而是用其它一些炊具代替飯甑。用飯甑的有,但很少。大多都是用其它同樣可以蒸飯的鋁制品炊具。”
“原來是這樣。看來飯甑的確主要是農村的一種炊具。不過現在農村也基本上都用電飯鍋了。依然使用飯甑進行傳統蒸飯的還有,但已經很少了。”
“電飯鍋方便快捷嘛,肯定還是更愿意使用電飯鍋。”
“確實。”
“我長這么大,還從來沒吃過用飯甑蒸的飯,也從來沒喝過米湯。也不知道米湯是什么味?”
“稀飯,也就是米粥,吃過吧?把稀飯煮稀一點,湯水就相當于是米湯了。如果煮的特別稀,那就和米湯沒有多少區別了。”
“懂了,懂了。那我知道米湯是什么味了?”
“……”
節目畫面里。
飯甑四周開始冒出大量白色的水蒸氣,快要蒸熟了。
蒸熟之后將飯甑從鍋里拿出,開始炒菜了。
食用油,以及各種調味料節目組是直接提供的。
虎皮青椒、素黃瓜、素茄子三個菜,野菜車前草則是直接水煮,煮熟之后涼拌。
有米湯就不用打湯了。
天色漸暗之后,三個人終于吃上飯了。
不知道是心理作用,還是飯甑蒸出的飯真的更好吃,三個人都說今天這米飯特別好吃!
米湯也好喝。
“在我的記憶里,我好像還是人生第一次喝米湯。”楚清說道,“挺好喝的。和以前喝過的那種很稀的粥差不多。”
景文博笑道:“確實差不多。”
還有車前草的味道,要比三個人想象中好吃不少。
三個人本以為吃起來會很苦,但現在吃在嘴里卻幾乎沒什么苦味,還挺好吃的。
這讓很多觀眾都很想自己也去找些車前草回來嘗嘗。
三個人慢慢吃完飯,又收拾干凈之后,早已經夜色籠罩了。
晚上三個人都要住在這里,房間足夠。而到了明天,第一批到訪的客人就要到了。
會是誰?
關于客人身份,之前并沒有消息流出。
所以,觀眾們全都非常好奇和期待!
時間到了第二天。
三個人起床后一番互動,緊接著,客人到了。