李落道：“把這個冬瓜摘回去，我們做冬瓜糖吃。讓你回憶回憶小時候的味道。”

凌清雪有些吃驚，“老公，你會做？”

“會啊！”李落笑道，“做法很簡單，只要說一遍，人人都會做。”

老公厲害！

凌清雪非常高興，也很期待，說道：“那就摘回去做冬瓜糖吃。對了，我先拍一張照片。”

說著，拿出手機了一張照片，然后將其發到了斗音個人動態上，并且說道：“地里的冬瓜可以吃了。不過，我和老公都不是很喜歡吃。老公就說拿回去做冬瓜糖吃，也叫做冬條。我很小的時候吃過。你們有吃過嗎？”

這種事情凌清雪很樂意和網友們分享。

……

很快。

很多網友們都看到了凌清雪的個人最新動態。

全都眼前一亮。

紛紛留評論。

“吃過啊！我們就是叫做冬條。軟糯且甜，挺好吃的。不過，確實是很小的時候吃的。之后就再沒吃過了。現在應該都已經沒有這東西了吧？”

“李落連冬瓜糖也會做？這老六的生活技能點滿了不成？”

“冬瓜糖還真是用冬瓜做的？老實說，我還真不知道這個。”

“做冬瓜糖復雜嗎？想看李落做冬瓜糖。@凌清雪，女神把李落做冬瓜糖的過程記錄下來，然后分享啊。就像上次李落做魔芋一樣。”

“對對對，分享出來。如果不復雜的話，我也去買個冬瓜回來做一做，尋找一下小時候的味道。”

“怎么感覺好像很多人都不喜歡吃冬瓜？但我覺得很好吃啊！我很喜歡吃。”

“我覺得也可以。但不喜歡吃的人的確很多。不過，這也正常。一種食材總有人喜歡吃，也總有人不喜歡吃。可能喜歡吃的人更多，也可能不喜歡吃的人更多。”

“也是。”

“……”

……

情月灣。

李落、凌清雪兩個人已經將蔬菜摘回了家。

包括冬瓜在內。

凌清雪說道：“老公，好多人都想看你做冬瓜糖。希望我能夠記錄下來，然后分享給他們，就像上次你做魔芋一樣。要給他們分享嗎？”

李落點頭，“可以啊！大家有興趣是好事。”

這種事情李落也很樂意分享。

凌清雪很高興，說道：“那我就記錄下來。”

既如此，那說做就做。

首先準備一些生石灰水。

用食用級生石灰粉和清水，按照1比50的比例兌成。

食用級生石灰粉家里有，所以可以直接開始操作。

打一盆水，不要裝滿了，裝一半左右就行。

稱一下重量。

六斤。

那就取60克生石灰粉放進去，攪拌均勻。

放置備用。

李落一邊操作，一邊講解。

凌清雪則用手機記錄。

接下來將冬瓜削皮去瓤。

清洗干凈后，切成條狀。

至于條狀大小，根據個人喜好，隨便切就行。

切好之后，放進生石灰水里浸泡。

需要浸泡五個小時左右。

這就完成第一階段的操作了。

……

五個小時之后。

時間已經到了晚上，李落、凌清雪兩個人都已經吃過了晚飯。

冬瓜條浸泡的時間夠了。

當然，浸泡時間并不是死的。因為氣溫等原因，需要的浸泡時間可能更長，也可能更短。

可以隨時關注冬瓜條的狀態。

如果變硬了，那就說明浸泡得差不多了，可以開始下一個步驟了。

李落已經開始了下一個步驟。

凌清雪繼續記錄。

這個步驟也非常簡單！

將冬瓜條全部撈出，多清洗幾遍。

之后鍋里燒水。

將清洗好的冬瓜條放進去煮。

煮沸之后。

保持煮沸狀態，再繼續煮五分鐘左右。

之后撈出瀝水。

水瀝干凈之后，準備一個干凈的盆子，以及一些白糖。

將冬瓜條平鋪到盆子里。

鋪滿一層后，上面又鋪一層白糖，之后又繼續鋪冬瓜條。

一層冬瓜條，一層白糖，最后以白糖層結束。

最后用保鮮膜將盆口密封，再將盆子放進冰箱冷藏室里。

需要放置兩天左右。

當然，如果是冬天的話，就無需進冷藏室，只是放置在常溫下就行。

“兩天過后，就變成冬瓜糖了嗎？”凌清雪問道。

李落道：“還需要完成最后一步，同樣是非常簡單的一步。”

凌清雪點頭，“看起來做法的確不復雜。老公，我都會做了。”

李落笑道：“所以我說，只要知道了方法，人人都會做。”

凌清雪再點頭。

……

兩天后。

李落將裝冬瓜條的盆子從冰箱里拿出。

出了很多水。

這就表明放置得已經差不多了。

可以進行最后一步操作了。

只差最后一步了。凌清雪期待而又興奮，繼續記錄。

將冬瓜條以及出的水一起倒進鍋里煮。

無需另外加水。

在煮的過程中，需要一邊煮一邊翻炒，就像炒菜一樣。

用小火。

水慢慢被煮干之后，便得到成品冬瓜糖了。

隨著李落的操作，冬瓜糖出鍋裝盤。

看上去還不錯。

凌清雪一臉興奮，說道：“我印象中的冬瓜糖就是這個樣子的。想不到這么年之后，還能再看到冬瓜糖。”

李落笑道：“你再嘗嘗味道，看是不是記憶中的味道？”

“好！”

凌清雪極為期待，拿起一根冬瓜糖，放到嘴邊咬下一截，吃進嘴里。

一番感受之后，臉上的興奮之色更濃，說道：“就是這個味道，一吃就完全想起來了，小時候吃的冬瓜糖就是這個味道。”

見凌清雪如此興奮，李落也很高興。

他也拿起一根冬瓜糖吃進嘴里。

確實是小時候的味道！

……

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