“新喜咖啡,味道在舌尖沉醉。”
“每一口都是生活的調味。”
“不管疲憊或欣慰,幸運會驚喜伴隨。”
“給我力量,讓我勇敢去追。”
“新喜咖啡,時光在杯中交匯。”
“夢想與現實在此刻依偎。”
“未來的路或許累,但幸運驚喜相陪。”
“帶著希望,走向下一個明媚。”
“oh~joyfulcoffee…”
在一家裝修新穎、舒服的咖啡店里,音樂播放著朗朗上口的品牌主題曲。
郭景林望著前面足足有30平米,不算大也不算小的店鋪,周圍除了一些新喜咖啡的宣傳海報,還有開業的各種裝飾。
這家新喜咖啡,店里有就餐區,店外和星巴克一樣都有露天餐位。
看著人來人往的店內,其中除了十多個顧客以外,戴著青色騎手帽和青色印著小象快送背心的騎手也格外醒目,急色匆匆的進進出出,熟練的沒有任何拖拉。
“先生,您的四杯絲絨拿鐵好了。”
正在郭景林環目四顧時,穿著干凈制服的服務員把裝了咖啡的兩個袋子推過去,然后又去忙線上單量的那些事。
新喜咖啡在咬著瑞幸咖啡。
何為咬?
除了大部分門店,都開在瑞幸咖啡的不遠處之外,價格上也不相上下。
當然,新喜咖啡最狠的地方。
在于供應鏈、宣傳、配送,如今明明可以壓過瑞幸咖啡,卻故意放水。
放水到什么地步呢。
就拿配送來說吧,如今小象快送主要服務新喜咖啡,自提訂單不收費,如果是外送的話,則是分段式的收費模式。
2公里內免配送費。
5公里內3元。
根據配送費的活動有:滿50元訂單免配送費、每周一限時免配送。
新喜app還推出了會員,會員消費足夠的豆子就可以勾選慢必賠,而豆子只能通過簽到、消費、5星評價等方式獲得。
暫不允許用錢購買慢必賠。
所謂新喜咖啡咬著瑞幸咖啡,就是不在門店上盲目開拓,而是在這些東西里下功夫,完善自己的口味、宣傳、配送。
而新喜咖啡的出現和戰略,讓瑞幸咖啡對比上一世,增加了超30%的成本。
就拿配送來說。
在新喜咖啡沒有出現之前,瑞幸咖啡10塊錢配送費是標價。
不過瑞幸咖啡活動多,除了新客戶免配送以外,還有滿55元訂單免配送費。
新喜搞周一免配送活動后,瑞幸依葫蘆畫瓢搞了一個周一免配送費、周五半價配送費的長期活動,壓著新喜補貼老鐵。
但瑞幸咖啡難受嗎?
肯定難受啊。
因為陳澈下定決心,花重金打造、建立小象快送,他這筆錢是應該花的。
可瑞幸呢?
瑞幸死的心都有了。
瑞幸沒有自己的配送團隊,而搞自己的配送平臺,成本不是瑞幸可以抗的。
畢竟陳澈建立小象快送,主要是為了以后服務小象超市和小象優選,如今服務新喜咖啡只是過渡和積累騎手。
可瑞幸咖啡哪有這種戰略。
他自己做配送,成本更大。
新喜一邊放水,讓瑞幸咖啡明面上的店鋪數量和營業額勉強走在新喜前面。
可是呢,新喜咖啡又在不斷刺激瑞幸咖啡增加成本,逼著他融資。
而瑞幸咖啡把店鋪開在前面,把一些不喝咖啡的人培養出喝咖啡的習慣,這個時候新喜咖啡在旁邊,開業啦哈哈哈。
它開業時,超低價搞一波活動,新喜開業時它還要超低價搞一波活動,所謂成本就是不知不覺間這么增加的。
除了配送等方面外,還有好多好多,就比如新喜咖啡花錢購買一首英文歌的版權,重新填詞做主題曲這件事。
瑞幸可他媽難受了。
照做吧,好像模仿新喜一樣,而且最少都是幾十萬算上宣發幾百萬的成本。
不做吧。
人家有的,你沒有。
其實在配送方面,新喜咖啡和瑞幸咖啡都是虧損的狀態,尤其是新喜咖啡。
因為小象快送,并不是新喜咖啡的一個部門,它是一個獨立的公司。
新喜咖啡和小象快送之間,是正常的商業行為,是需要付款的。
如今每單配送成本10元。
新喜咖啡配送費平均3塊。
也就是說,在配送費上面每單就需要補貼7塊錢。
當然,新喜咖啡和小象快送是兄弟,固然是獨立的,但相對來說也可以分擔一部分成本,新喜咖啡平均每一單補貼5元。
而為什么非要自己配送。
之前已經說過了。
第一,新喜和瑞幸的立身之本就是互聯網+企業,如果沒有配送的話,那別人為什么還要選擇它們,星巴克不香嗎?
第二,新喜和瑞幸都是自己的app,賺的每一分錢都是自己的,所以配送費就要自己承擔,這是通俗易懂的道理。