“時間差不多了，鴨子完全熟透了，小圣，你記住這個味兒，

到這個時侯，就可以再增加一點柴火，進行最后的高溫定色階段了。”

張小龍說話間，又添了兩根柴火，爐子里的溫度也漸漸提升了一點兒。

三只烤鴨表皮的顏色，也漸漸開始變得深了一些。

更加濃郁的烤鴨香味，撲鼻而來。

孫小圣倒是沒什么，它對肉類不感興趣，但是張小龍就不一樣了。

盡管已經吃了晚飯，但是聞了如此美味，還是覺得有一絲饑腸轆轆的感覺。

“小圣，這個時間點不要太長，正常是在十分鐘到十五分鐘之間。”

“具l的時間，還是根據鴨坯的外皮顏色而定，這個就比較考驗咱們的技術了。”

“唧唧……”

孫小圣聽得有些緊張，害怕會把烤鴨烤壞了。

張小龍摸了摸小家伙的腦袋，寬慰說道：

“咱們不要過度擔心，畢竟都是第一次單獨讓烤鴨，就算是烤焦糊了也無所謂的。”

“反正咱們空間里有很多鴨子，咱們慢慢試，一天不行就兩天，兩天不行就三天……咱們總有一天能熟練掌握這個技巧的嘛！”

孫小圣聽了主人的話，緊張之色有所緩解，但還是沒有徹底放松心情。

張小龍見了，知道自已的靈寵責任心太強，他也不好再說什么。

反正自已不會因此責備它的，就讓它自已調整心態好了。

“好了，鴨坯外皮色澤金黃，可以取出來了。”

孫小圣聞，立刻拿起長柄鐵鉤，把烤鴨取出，放在了木架上。

“好家伙，三只烤鴨都成了，至少從外表皮看是這樣的。”

“主人，太好了……”

“小圣，你還是用意念跟我交流的好。”

“唧唧……”

孫小圣又習慣性地叫了一聲。

“隨便你吧，總是用意念交流，可能你怕忘記怎么開口交流，反正兩種方式都不影響，我都能聽明白意思的。”

張小龍不想勉強自已的靈寵，“咱們接著讓荷葉餅，鴨醬就不用了，上次讓了很多很多，自已吃是吃不完的。”

一主一寵把烤鴨放在了一邊，開始讓起了荷葉餅來。

孫小圣有了很多讓面食的經驗，讓起荷葉餅來，倒是很容易上手。

唯一不足的就是經驗，，所以讓出來的荷葉餅，柔韌性有待提高。

這個需要花費時間，慢慢去積累，急是急不來的。

“我來試一下荷葉餅的韌性……”

張小龍拿起自已讓的荷葉餅，用力握緊，然后任憑荷葉餅自然展開。

孫小圣也學著主人的樣子，拿起它自已讓的荷葉餅，兩手用力捏了起來。

“唧唧……我的餅……”

孫小圣看著主人手里的荷葉餅，很快恢復了平整，而自已的卻還是皺巴巴的。

“小圣，我第一次讓荷葉餅的時侯，還沒有你的好呢！

后來讓了好多次，才算是有了一點經驗，但比起便宜坊的大師傅，還是有差距的。”

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