另一部分則是冷凍，這就涉及到加工了，需要把螃蟹先煮一下，然后分解開來，裝成罐頭，這部分主要是發往歐州等地，

當然，也有鮮凍的，這種對保溫要求很高，要讓活帝王蟹在零下55度的環境下，迅速凍死，

溫度太高的話，會讓螃蟹掙扎，從而產生斷腿現象，一旦如此，便無法再售出。

趙勤站在一邊觀看，莉迪婭則在給他解釋，“螃蟹進工廠后，還要進行一次分揀，將其分為三個等級，

一等品選擇鮮售，這部分因為運輸的難度大，成本高，所以出售的價格也是最高的，

二等品鮮凍，三等品煮熟后分解出售。

為了保證螃蟹的新鮮，整個過程，我們需要在18個小時內完成，而且對整個分揀車間的儲存及溫度都有要求，

你要不要進去看看？”

“嗯，明天吧，我會抽時間看看。”

此刻，船上自備的吊機，已經將甲板上可活動的一塊給吊起，接著碼頭卸貨的吊機，就將一個大網筐吊過來，劉易斯他們已經在等著，

網筐一到位，他們就將螃蟹往里裝，錢必軍和陳勛也跟著幫忙。

不一會，也有圍過來看熱鬧的，當看到內艙里滿滿的螃蟹，眾人也是吃驚不已，

有的已經走上前和肯特套話了。

“喂，肯特，你們回來的這么早？”

“天啊，肯特這恐怕有一兩百噸吧，你們居然在這么短的時間捕了這么多？”

“老伙計，你們在哪塊位置捕的啊？”

肯特嘿嘿一笑，隨嘴應付，問到地方，他就說在泥坑邊上，“抱歉各位，我要打幾個電話。”

他也不是托詞，找出自己的手機便到一邊開始打電話。

“我們收購的價格能提高嗎？”趙勤問著莉迪婭，

“當然不能，收購的價格是由州政府制定的，如果發現我們哄抬搶貨，將面臨著重罰。”