小周到底是年輕有勁,一下不停-->>的翻炒都沒說胳膊酸。
左右手交替著掄鍋鏟,很快鍋里就飄出了熟花生的香味。
許冬靈也沒閑著,拿著鍋蓋豎起來擋在兩口鍋中間,翻著里面滋滋冒油的豬板油.....
小小的廚房里各種香味到處飄。
宋白雪抓了把有點涼的瓜子,邊嗑瓜子邊往灶里塞了幾個巴掌大的小紅薯。
火不旺,烤紅薯正好。
把那些燒紅的炭火蓋到紅薯上,捂一會兒就能熟。
宋白雪眼珠子咕嚕一轉。
大冷天的,還沒有炕燒,要是弄個大點的爐子,再弄一張鐵絲網放在上面,這不就是簡易版的圍爐煮茶嘛。
鐵絲網上烤點紅薯土豆什么的,還能烤饅頭片.....
想到這里,宋白雪掃向空間,腦中想象了一下半人高茶爐的樣子。
下一秒,空間里就出現了像泡澡桶那么大的茶爐。
圓圓的鐵絲網放在上面,完美的很。
茶爐弄出來了,咋拿出來用呢。
“小雪,外邊的火先撤了!”
許冬靈的一聲喊,讓宋白雪瞬間回了神。
她嗯了聲,連忙把外邊灶里的柴火往灶口扒拉。
“可以了,把花生沙子全都鏟到盆里。”
“等下倒到篩子里篩一下,把細沙弄出去,留著炒第二鍋。”
“好嘞!”小周瞅著炒的噴香的花生,嘴角都快咧到耳后根了。
嘿嘿....又學會了。
火侯他都記住了,放四周燒。
小點火就行,大火容易糊。
宋白雪屁股微微抬起,伸頭朝著灶臺上面看了眼,坐下去時,她看了眼時間。
已經十一點多了,得把午飯也安排上。
“許大姐,咱們午飯讓點啥吃啊?”
“外面這口鍋讓午飯吃吧。”
許冬靈翻著豬油渣,想了想,
“讓豬油渣燉白菜,在鍋上貼上一圈面餅子,咋樣?”
一鍋煮,方便又快,不耽誤下午干活。
“行啊。”宋白雪立刻點頭通意。
正在篩花生的小周,抬頭說道,
“我來讓,許大姐你教我就行。”
說著,他篩花生的動作加快。
唰唰幾下就把花生篩好,一篩子的花生,順手放在盆上。
小周拍拍手站起來,喜滋滋的走到鍋邊,
“切幾顆白菜?”
許冬靈順手把外鍋刷了下,
“切一顆就行,不夠吃再弄點粉條放里面。”
小周點點頭,轉頭就挑了一顆賊大的白菜。
手起刀落,沒幾下他就把一大顆白菜切好了。
舀兩瓢水沖洗一下,放著備用。
接著準備好蔥姜蒜,等著許冬靈吩咐。
許冬靈,“小雪,外面的灶可以燒起來了。”
宋白雪嗯了聲,把堵在灶口的帶著火星的柴火推進灶里,塞了把干草,火就燒起來了。
許冬靈看著鍋燒干后,直接拿著湯勺從里鍋舀了一勺豬油渣放到外鍋里。
一陣滋啦滋啦....
許冬靈攪拌著油鍋的動作沒停,眼睛還時不時看向外鍋,
“放蔥姜蒜...”
小周抓起蔥姜蒜,快速的扔進鍋里。
隨著許冬靈的一聲“放菜”,他端起一盆菜倒進了鍋里。
滋啦一聲,一股煙霧從鍋里騰出,伴隨著一陣豬油渣的香味。
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