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    落地小說網 > 擺攤開飯館,她驚動全京城 > 第35章 獅子頭和獅子的頭

    第35章 獅子頭和獅子的頭

    鳶尾跟著看向自家姑娘。

    毛血旺?

    那是什么,從來沒聽姑娘說起過呢。

    彭師傅很久沒吱聲。

    江茉疑惑片刻,莫非沒聽說過?

    “毛血旺不會嗎?那紅燒獅子頭呢?”

    彭師傅大吃一驚。

    獅子頭?

    這小飯館竟然連獅子的頭都有?

    怪不得如此好吃,果真不可貌相!

    他謹慎道:“獅子頭……我這從來沒有做過。”

    彭師傅怕江茉嫌棄他,于是趕緊添了一句,“但是我……看別人做過,一直想試試的,只是沒有機會而已。”

    江茉恍然大悟,“哦,那沒關系,要不你試一試?”

    畢竟做菜,一個有經驗的廚子,做的再差勁也不至于難以入口。

    彭師傅扯扯嘴角,想露出個笑容,發現自己很是勉強。

    因為他真的沒做過獅子的頭啊啊啊!!

    深呼吸一口氣,跟著江茉來到廚房。

    江茉將一口大鍋騰給他,方便他發揮。

    鳶尾看大堂人不多,就可勁兒在廚房賴著,看彭師傅如何做獅子頭。

    彭師傅佯裝鎮定。

    他到處找獅子的頭,發現根本沒有食材??

    頂著鳶尾的目光,彭師傅不得不開口詢問:“請問,食材在何處?”

    江茉拿出一條五花肉,放在他面前。

    彭師傅:“???”

    這不是五花肉嗎?

    不是獅子的頭啊。

    他盯著五花肉很久,心中掙扎。

    鳶尾奇怪道:“你怎么不開始動?”

    做個菜還要想想?

    看看她家姑娘多利索,有這琢磨的功夫早就做好好幾個菜了。

    彭師傅怎么都想不出獅子頭是怎么和五花肉掛上鉤的,額上冒出點點細汗。

    江茉看出不對勁來,腦門上也掛了大大的問號,視線充滿探究。

    “是我的問題。”彭師傅嘆了口氣,思來想去,還是直接承認了,“是我誤會了,我以為您說的獅子頭,是獅子的頭,原來不是。”

    江茉:“!!!”

    竟有如此能人敢用獅子的頭做菜?

    不知是誰,改日有機會定要拜訪拜訪!

    “我所說的紅燒獅子頭,不是獅子的頭,而是一道菜名,用五花肉做成丸子燒制而成。”她解釋道。

    彭師傅仔細聽著,這才明白獅子頭到底是個什么東西。

    他干脆不逞強了,直道:“我方才吃了老板做的許多道菜,都沒有嘗出配方,味道很是美味,不知老板是否可以告訴我,都加了什么配料?”

    江茉笑了笑,將一堆瓶瓶罐罐推到他面前。

    “這些就是。”

    彭師傅只看到一大堆小罐子小瓶子,里面裝著各種粉末和湯湯水水,他湊上去挨個看,除了糖鹽幾種簡單的調料,剩余全都沒認出來。

    這讓他遭到極大打擊。

    他做了半輩子飯,竟然還有他不認識的調料?

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