“不用，娘，我們現在可精神了。剛剛吃了嬸子弄回來的海蠣子，那味道太鮮了，我現在都想出海弄點魚貨回來！”

符婉這番話，姜春蘭聽著那是樂得眉眼帶笑。

“我就說吧，這海蠣子可肥了，今天一早我就在海邊撬，撬了一大盆呢！”

十一月，正是海蠣子肥的時候。很多人會以為海蠣子就是生蠔，其實并不是。

海蠣子學名叫牡蠣，是海中最常見的貝類之一。

這種貝類的肉十分肥美爽滑，一直有海牛奶的稱號。海蠣子雖然長得像生蠔，但個頭卻趕不上生蠔那么大。

海蠣子和生蠔的區別，網圖哈

不僅如此，這玩意的殼還十分薄脆，要想連殼帶肉從礁石上弄下來，那是有些困難的。

所以一般漁民都會拿著盆或者小桶，再帶上個鐵錘子，敲開海蠣子的殼后，再用勺子或者小刀，將海蠣子的肉刮到盆里去。

這樣可以減少海蠣子的水份流失，甚至還有不少漁民，直接在挖的時候生吃的。反正只要沒有泥沙，直接吃更能吃出海的味道。

而這些海蠣子肉弄回去，可以用來煮面煎餅子，也能用來打湯。

要問為什么不拿去賣，這玩意口感比生蠔差上那么一點，價格也比生蠔更低。

更關鍵的是，一斤生蠔可能就幾個，一斤海蠣子得一大盆。

要換做以前，姜春蘭肯定是能換點錢是一點，但現在，她也看不上那幾毛錢，干脆一分為二，端了一大碗來葉小翠家里。

“好好好，你們喜歡就好！”

姜春蘭自豪不已，自己的辛苦成果被孩子們喜歡，就是給她的最大回報。

眼看著時間也不早了，姜春蘭便跟葉小翠幾人告別，跟符亮回家去了。

符婉也是趕緊去從頭到腳洗了一遍，這才安心躺在床上。_c