一問之下兩人的老家相隔兩百多里路，很多習慣都相同，方也能聽懂。

“我祖上是北方人，我爸爸是工程師，這邊建了兵工廠他就過來支援建設，后來我們一家就在長住了”韓老師道：“我們也慢慢習慣了這邊的生活，特別是做吃的，我媽跟著鄰居嬸子們學了不少，然后我們就從以前吃饅頭這些面食改成了吃米飯，吃米飯怎么能少得了辣呢，這不，一家子都愛上了辣，辣得眼淚嘩嘩直流還說爽。”

這可真是太形象了。

“我們還學會了吃折耳根。”韓老師笑道：“我媽看鄰居嬸子們經常去兵工廠外面的田坎上撬，有時候還會被當地的村民們吼，說是把田坎撬垮了，就很好奇那是個什么寶，怎么就這么喜歡吃了。”

韓老師這話讓杜紅英想起了她們每年春天去田坎上撬折耳根的場景，那玩意兒光吃葉子還不夠，還要連根拔起，有些根很長就一直撬，田坎真的要被撬一個大洞，都說千里之堤潰于蟻穴，一條田坎全是坑坑洼洼的洞，老農民誰不心疼？

“我家第一次吃是我跟著鄰居姐姐一起去撬的，搞了一下午撬了一大把，洗干凈撒了點白糖和醋端上桌我媽吃了一根說有怪味兒，我和我弟弟也吃不習慣，最后全是我爸吃了……”

明明是二十多年前的事了，韓老師回憶起來就像是昨天發生的。

“我現在時常做夢都夢見在撬折耳根。”韓老師笑道：“我給老黃說起時，他說我老了就是愛回憶年輕時候的事兒。”

“我們四川的小孩子撬折耳根是最常見的事兒。”杜紅英也笑：“折耳根吃法也多，涼拌，炒肉，燉湯……”

“我們為什么只吃過涼拌的呢？”等等，韓老師感覺她錯過了什么“炒肉怎么炒？”

“真不知道還能炒肉。”杜紅英一一說了，韓老師表示以后一定要試試。_c