祝明月：“瓔珞，上茶。”示意錢掌柜坐下，“這家作坊也是我開的，都是些祖上傳下來的方子，長安卻無人能知，不得不開間酒樓推廣一二。”

一句話將春風得意樓放在輔助的位置，降低錢掌柜的防備心理。

錢掌柜當然不會全信，不急不緩地喝一口茶，恭維道：“好茶。”

搶春風得意樓貨源的路子行不通，這倆是一家的。

祝明月微微一笑，“錢掌柜是稀客，既然來了不如指點兩句。蘭娘，帶錢掌柜去看看貨。”

既是供應商又是競爭對手，作為東家，更應該矜持些。

戚蘭娘：“錢掌柜，請。”

戚蘭娘將錢掌柜引到攤位前，一樣一樣介紹。

“這是豆芽，味道清淡，最適合來涼拌做湯。”

“豆腐不稀奇，但這種彩色的，紅黃綠皆有，最是新鮮。”

“粉絲米線，均是細糧所制，適合做湯食。”

……

“皮蛋又名松花蛋，味道怪異，似芫荽愛者極愛恨者極恨，既考驗食客的口味，又考驗廚師的手藝。”

錢掌柜：“怎么個怪異法？”

戚蘭娘當著錢掌柜的面敲碎灰殼，用清水洗盡表面浮灰，再敲碎青白色的鴨蛋殼，露出黢黑的內里。

錢掌柜終于明白它為什么叫松花蛋，因為表面布滿松花紋路，像一幅畫作似的。

戚蘭娘用棉線將皮蛋分成四份，取出一雙干凈筷子遞給錢掌柜，“請品嘗。”

辛、澀、甘、咸，皮蛋古怪卻著實美味。

錢掌柜看戚蘭娘的態度像似真要與自己做生意一般，試探道：“價錢幾何？”

戚蘭娘：“零賣三文錢一個，若一次拿上五十個，算批發價五文錢兩個。你和春風得意樓，我們都一視同仁。”_c