兩個年輕人分別介紹，一個姓陳，一個姓王。說起職務只說是來學賬的。

姜永嘉知道酒樓要不了兩個賬房，只有一個能留下來，另一個要帶著學成的記賬辦法回歸本家，只不知哪條路更算前程遠大。

陳賬房：“只有我們幾個來嗎？”

姜永嘉：“今天先認認人。”其他如廚工等人安定下來再見。

白秀然和祝明月約好，三人一同進店。

姜永嘉看人進來，急忙帶著兩愣頭青賬房過來見禮，“三娘子。”

白秀然微微頷首，兩邊介紹，“姜掌柜，這是酒樓的合伙人祝娘子，主管所有事務，段郎君負責后廚。”

祝明月：“姜掌柜。”看著他背后兩個年輕人。

姜永嘉知機，“是跟著你學做賬的陳賬房王賬房。”

祝明月分配任務，“華天樓從前的賬本都在，你倆先將酒樓現有的財、物盤點一次。姜掌柜，計劃書看了么？”

姜永嘉：“振聾發聵耳目一新……”

祝明月沒有當面聽陌生人恭維的愛好，“第一件事向外散布消息，不管是原掌柜賺夠錢回鄉養老，還是華天樓倒閉，掌柜帶著小姨子跑了。務必讓所有人知道，酒樓易主了！”

姜永嘉第一反應，華天樓原掌柜定然惹了祝娘子不快，才會被如此編排。雖然不知道酒樓如何到三娘子手里，但顯然不能讓這等傳聞沾染上白家。

“我們以后畢竟是做文人生意，君子道德，第二個……”