蕭夏點點頭，贊許道：“炒菜和炒面片是一回事，你切一盤肉絲，像炒面片一樣炒熟，放入配菜和調料，其實就和燴菜一樣，只是別放水，然后像炒面片一樣來回翻炒，明白了嗎？”

（請）

真假內應

鄭大廚點點頭，“我大概明白公子的意思了，我試試看吧！”

蕭夏午飯沒有吃，他當即點一份炒面片，坐在一間包廂吃了起來。

不多時，王掌柜給他端來一盤蘿卜炒肉絲，其實就是蘿卜燴肉絲的翻炒版。

蕭夏夾起一筷子嘗了嘗，還行，有點炒菜的感覺了，當然，這只是比他想的稍微好一點，但和后世真正的炒菜還差得遠。

“公子覺得怎么樣？”鄭大廚一臉期待地望著蕭夏。

蕭夏笑了笑道：“還得苦練，我吃過的炒菜別人練了十幾年，你這才完)

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