“有情況,等會審他。”韓笑沖小滿和李赫擠眉弄眼。
段煜總算進來了,韓笑挖苦道:“段總,你和黃店長有什么悄悄話不能在店里說,硬是要在外面吹冷風?”
“想和你去吹吹風。”小滿哼了一句歌,“多浪漫。”
“撲哧。”韓笑忍不住笑了,“老段,你是不是有什么動向?”
“說什么呢!”段煜有些不好意思地笑了笑,“來來來,咱們接著開會。”
“等你半天了。”
“我就想問問大家的意見,明年怎么辦。”
“明年怎么辦,我們當然最想聽的是你的意見。”李赫首先發。
“我的意見。目前,我們這店面,感覺不夠用,我感覺還有些東西發揮不出來。兩個方案,要么,我們再開一家大店。要么,把現有的店面擴大一些。還有線上業務這一塊,今年過年我們是銷售了一些菜品,但是韓叔說了,如果我們要做大,必須得公司化運作,還要申請食品生產資質,這些,都需要配套的場所。”段煜亮出了他的新年設想。
“這里能擴嗎?”韓笑問道。
“我打聽了一下,旁邊那家裝修公司過了年后準備換地方。”段煜提供了一個重要消息。
“裝修公司?那地方挺大啊。一樓只有一個接待間上樓,二樓挺大,我去過一次。”小滿有一天吃完飯沒事去溜達了一下。
“對。和我們這一二樓都可以打通。二樓租金也還便宜。”
“那挺好。與其全城跑去找新店面,不好找不說,開分店分散精力,投資也大,我是建議就在這原址擴大面積。咱們還是求穩比較好。”小滿給出了她的意見。
“我同意。”李赫附議。
韓笑也投了贊成票。
“那既然大家意見一致,年前我就和房東聯系聯系,趁過年休假好好做一下預算,如果投資在我們能接受的范圍之內,咱們年后就可以開工干。現在有了韓叔,這方面的事,都不需要我們操心。”段煜心里有向連鎖店發展的想法,但一想到現在勢單力薄,他也贊成大伙的意見,穩中求進。
“我還有個問題,擴充店面后,不管是廚房還是服務人員都會要加人,大家想想,如何做到更加有效的管理,讓所有人工作更有積極性?”段煜在餐飲行業工作這些年,深知這一行的痛點。員工流動性大,責任心不重,做一天算一天,缺少工作的主動性。
“全員持股?”小滿第一個發。
_l