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    第四十八章 烤魚小試

    “呃。”江凌看了看,趕緊又到廚房,把原來王家留下的腌咸菜的壇子搬了過來接雨水。

    望著四處漏雨的屋子,江凌不禁嘆了口氣。要花錢的地方實在太多了。她知道李青荷一直在為江濤上學的事發愁。進鄉學或到私塾去,都要一筆不菲的開支,哪怕現在那兩貫錢一文不動,也供不起啊。

    而她如果想把起名為“味精”的魚蝦粉制出來,請人挖池塘,買烤魚的鐵架,買碾粉的用具,把味精制作出來后還得開拓市場……身上的這些錢,不知夠不夠?

    望了望裝禮物的那間屋子,江凌搖了搖頭。她實在不喜歡平白無故受人家這種恩惠。這種人情,最是難還。那些東西,還是不賣為好。算了,走一步看一步吧。

    看看這雨沒有停的意思,而且酒樓那里也沒必要去了,江凌閑著沒事,便想去試一試烤魚,看看怎么樣做才能更省力又省錢地把魚粉制作出來。

    不過她終究不放心那只水獺,擔心它離水太久了,趁她不注意就溜到水里去。所以勸了李青荷回房做繡活之后,她便走到屋檐的盡頭,將水獺調出來,示意它趕緊回湖里去。卻不想那家伙似乎不想回去,在她腳下“吱吱”叫著。

    見這只水獺如此依賴她,江凌決定試一試讓它去捉魚,盯著它的眼睛發布了一道命令:“去給我捉一條魚上來。”

    “吱吱……”水獺卻根本不理她,繼續伏在她腳下叫喚。

    江凌見它不聽使喚,又怕李青荷聽見,趕緊用一根竹竿將它趕進了湖里。

    趕回水獺江凌便到了廚房,從空間里調出一條小小的魚來。江大小姐前世今生都只管吃魚,從沒殺過魚。好在她以前見過人處理魚,手法是知道的,只是心理這一關過不去,直念了半天往生咒,這才下手剖魚,魚一掙扎還差點把手給割了。好不容易把內臟清理了,又刮了鱗去了腮,這才把魚剖成兩半,用竹簽串了。再把火升起來,放到火上去烤。

    可這回,江凌終于知道什么叫想的容易做的難。她的手都舉酸了,那魚也僅僅顏色變白而已,離她想像的金黃差的天遠。而且因烤魚的是木柴燒的明火,靠近了容易焦,離遠了烤不到。烤了半天她舉到面前一看,好嘛,凸起來的部分就已經有焦的跡象了,可凹進去的地方竟然還有紅紅的血。

    “嗚,不烤了。”江凌把魚放碗里一扔,抱著自己發酸的胳膊蹙眉。

    “去王大娘家看看。”她站起來,往門外走去。王大娘生活經驗豐富,或許能知道如何更好的制作魚粉。反正以后出售味精的事他們都會知道,現在問一問也無妨。

    雨已變小了一些,江凌跟李青荷說了一聲,在布鞋外面套了一雙木屐,便撐了油紙傘,走在煙雨迷蒙的鄉村小路上。經雨洗后,樹更青了,草更綠了,一路的野花招展,空氣里迷漫著清新的氣息。然而江凌此時卻沒有絲毫的詩情畫意,腦子里全是如何賺錢。

    “王大娘,在家嗎?”到了王大娘門前,江凌叩響了門扉。

    “汪汪。”一道黑影直撲過來。不過江凌早已有了防備,往旁邊一閃,老黑就撲了個空。

    “嗚嗚……”老黑對江凌冷落自己的一腔熱情很有意見,低聲嗚咽了幾聲,這才讓開道。

    “江姑娘?快請進。怎么今兒想起來串門了?”王大娘見是江凌,很是意外。她知道江凌在酒樓做事,此時上門來是無事不登三寶殿。

    江凌寒暄了幾句,便直接把問題拿出來向王大娘請教。

    “把魚烤干碾碎?”王大娘皺起了眉頭。_a

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