火候,就是熬湯的關鍵所在,什么時候火焰要高,要猛,什么時候要慢火,要小火,這些都需要憑借靈廚自己的經驗去把控,一絲一毫的變化,都有可能對口感產生極大的區別。
為什么有的人熬的湯好喝,有的人,用同樣的材料,熬出的湯,卻味道差人一籌。
這里面的門道,就是差距。
“三千紅塵火果然不同凡響,周邊的本源之力,在火焰下,竟然可以完美的融入到鍋內,化為天地靈粹,食材的品質都在增加,所有的雜質,全部都要焚燒成灰燼,化為虛無。只留下滿滿的精華。”
莊不周在催動三千紅塵火時,更加清晰的體會到,這道異火,確實適合烹飪,在火焰中,能感覺到,紅塵的氣息,紅塵是什么,那是眾生的意念,欲望,情緒。甚至是通過火焰,將自己想要的情緒融入到菜品中。當然,三千紅塵火,只是外物,只是能夠將情感之力傳遞進去,卻不能直接讓情感之力,完美的融合在菜品中。
只能說,這是一道通天之梯,可你能不能登上去,乃至是留下來,那就全看自己的天賦,是否能在這過程中,找到讓情感常駐菜品內的法門,感悟到了,那就是機緣到了,沒有感悟到,那一切都是虛妄。只是讓菜品的星級更高而已,味道更加美味而已。
控制火焰的過程中,莊不周閉上了眼睛,自然而然的將自身的情感注入到鍋內,順著火焰的氣息,融入到湯汁內。
火焰忽大忽小,忽強忽弱,每一絲細微的變化,都清晰的呈現在心神中。
時間,在悄然流逝。
諸多食客的目光早就注視在他們身上,雖然想要親自看到菜品的變化,可密封的砂鍋內,只能看到一絲絲熱氣冒出,卻聞不到半點香氣,所有的精華,牢牢的被鎖住。
不知道過去多久。
能感覺到,不管是莊不周與阿嬌,烹飪的菜品都已經達到最后的關頭。
阿嬌首先開始睜開眼眸,口中發出一聲輕喝:“兩極反轉!!”
在斷喝聲中,那口寶鍋上,赫然浮現出兩道絢麗的極光,先是一黑一白,兩道光芒的強度相當,但隨后就看到,黑光大勝,一下子籠罩整口寶鍋,而當黑光強盛到極點,白光被壓制到極致,幾乎徹底消失時,突然之間,被壓制的白光猶如反彈般,猛地爆發,瞬間綻放光芒,將黑光一下就覆蓋過去。徹底取代黑光,完成一次極致的反轉。
下一秒,所有的光芒全部被鎖住,融入到鍋內,再也看不到分毫。
這是她的萬妙寶鍋蘊含的神通——兩極反轉。
這種神通很神奇,可以將本來激發到極致的特性,一下子逆轉,比如,剛剛鍋內的食材,堪稱是劇毒中的劇毒,王者吃了也要躺板板,可在兩極反轉下,先是將劇毒激發到了極致,一下子逆轉,讓劇毒變成一種強大的增益,反轉后,半點毒性都沒有,反而,所有的毒性,全部化為獨特的鮮美。激發出菜品最極致的口感。
連星級都發生改變,那一瞬間的逆轉,將大量的天地靈粹融入進去,乃至是鎖住在菜品中,讓其不再流逝。
刷刷刷!!
鍋身上,似乎有絢麗的星光在閃爍。
具體有多少,被遮掩住,并沒有完全顯露。
但可以肯定,星級絕對極高。
“昂!”
“嗥!!”
就在同一時刻,赫然能看到,在莊不周身前的龍鳳寶鍋中,毫無征兆的傳遞出高亢的龍吟聲,絢麗的鳳鳴聲。一道璀璨的神光中,赫然能看到,一條金龍與七彩鳳凰在神光中穿梭,嬉戲,展現出無盡祥瑞。
金龍與鳳凰同時吞吐著天地間的海量本源靈氣,身上的光芒越加璀璨,不斷的盤旋飛升,達到時,直接俯沖而下,落入鍋內。龐大的祥瑞之氣,籠罩整口寶鍋。
一道道星光開始閃爍。
一星!
兩星!!
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