“大姐，天還黑著呢。”床邊，五歲的幺妹小月寶揉著迷迷蒙蒙的眼睛，嘟喃著小嘴兒道。

“你忘啦，今天早上要做豆腐的。”李月姐揉了小寶兒的小腦袋。

一聽豆腐，小寶兒便掂記著豆腐花兒，立馬就醒了，手忙腳亂的穿著衣服，李月姐不讓她跟還不行，差點就哭了，只得幫她穿好衣服，隨后李月姐又叫醒了月娥月嬌和墨易墨風。

對于今天的第一次做豆腐，李家姐妹兄弟都興奮的不行的，大家心里都清楚，這關系著一家人今后的生計，于是既便是最偷懶的月嬌一聽自家大姐叫喚，也二話不說，一骨碌的爬了起來。

準備好一切，李月姐帶著弟妹在自家阿爹的牌位前上了香，然后一行提著氣死風燈，雄糾糾氣昂昂的出門了。那樣子，不亞于去戰斗。

已是二月時節，天氣漸暖，那春風也柔和的帶著一種舒暢。

不一會兒，李家一行就到了鎮磨坊那里。

鎮里的磨坊就在李家大屋不遠，麥場的邊上，邊上還有一溜子青石板，每到吃飯的時候，一些喜歡端飯碗的人，便會端著飯碗，邊吃邊嘮嗑。

李月姐拿出鑰匙，開了磨坊的門，先看了一下昨晚泡的黃豆，兩只木桶，黃豆已經泡胖了。正是好磨的時候。

姐妹幾個也不多說，便干起活來，李月姐此刻的心里有著忐忑，也有著興奮，雖然前世，這樣的豆腐，她跟著田老婆子不知做了有多少，但今世卻是第一次，成敗就在此一舉。

磨坊的石磨很高很大，李月姐和李墨易輪流著推磨，月嬌在邊上加水加豆子，月娥帶著墨風整理著過濾用的白麻布等等雜事，小月寶兒負責在邊上打盹，這小囡兒，興奮的勁兒一過，又開始睏了。

整整花了差不多半個時辰，豆漿才磨好，主要是這磨坊的石磨太重，月姐兒和墨易兩個推起來太慢太吃力，如此，李月姐心里月記下了一個計劃，等錢夠了，最好要去買頭螺子才行。

兩木桶的豆漿，再兌上溫水，用白麻布吊成袋子，過濾豆渣，等一切完事，白嫩的豆漿就新鮮出爐了。

隨后李家姐妹兄弟便抬著豆漿回到了西屋的廚房里，燒了大鍋煮漿，煮好了豆漿便用制好的鹵點漿。不一會兒豆漿就凝成了豆腐腦兒。這豆腐腦兒一出來，就能看出質量了，比起往常豆腐腦兒，那香味更濃，質感更細，顏色更白嫩。

李月姐先預留了一部份豆腐腦兒，然后用事先調好的鹵汁，再加上羊肉片兒，先煮了幾碗大家伙兒掂掂肚子。

“真香，真好吃。”小月寶兒最是等不及，豆腐腦兒還沒出鍋，這小囡兒就拿著勺子進鍋里舀了，直燙的嘴里嘴里唏唏呼呼的，還沖著墨風打著招呼：“五哥，快來嘗嘗，這是寶兒吃過的最好吃的豆腐腦兒。”

姐妹幾個聽了，全圍著鍋去了，一人一碗下肚，整個身子暖洋洋的。

“大姐，這豆腐絕對好賣，你啥時候學會這手藝的？我記得以前過年邊家里做豆腐的時候也沒這么好吃的啊。”凡是能賺錢的事物，月嬌兒都有著格外的興奮，并提出疑問。

這倒是讓李月姐遲疑了一下，這她總不好說前世跟人學的吧，頓了一下道：“其實沒啥，你們不是看到了嗎，程序都是一樣的，就是那鹵，阿爹走前無意中得到的一個方子，還沒機會實用呢。”

李月姐說著，隨后便岔開話題：“行了，繼續干活。”

姐妹兄弟幾個聽李月姐說起過世的阿爹，那心情便失落了些，也沒興趣在關心豆腐制問題，一個兩個的都悶起頭來做事。

接下來是做豆腐最后一道工序，將凝成的豆腐腦倒進制好的木具里，包漿，壓去多余的水份，如此，沒一會兒，豆腐就做好了，還熱呼呼的。

姐妹幾個看著那整塊細膩如羊脂白玉幫的豆腐，一個個都咧開嘴笑了，頗有成就感。

而此時，外面的天才開始大亮，呼兒聲，馬車聲，還有刷馬桶的聲音，柳洼鎮平凡而忙碌的一天又開始了。

是由。

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