這些可是沈家食肆做大的根本。把這些收拾好，再用板車推過去，她們收拾的早，天清清涼，忽然間，門口響起馬蹄聲。

沈大娃從車上下來，“你們收拾地夠早的，別用板車了，用馬車吧。”

陳氏問：“還租個馬車干啥，離得又不遠，推就推過去了。”

沈大娃：“不是租的，我買的，搬完東西給馬兒喂把豆子，它最愛吃豆子了。”

陳氏愣在原地，沈大娃回來兩三天了，她怎么不知道他還買了馬車。

沈大娃看著陳氏的臉，“您這么看我干啥，我在外面，用得到馬車，總不能一直租吧。”

這幾個月賺了三百多兩銀子，買馬車就花了一百八十兩，交給周氏六十兩銀子，他身上就剩六十兩。

再說了，馬上就成親了，鄭姑娘在撫寧，他總不能租馬車去接親吧。

陳氏扯了扯嘴角，“這么個大件咋不和家里商量商量。”

“我寫信回來，你們再給我寫信，啥事兒都耽誤了。”沈大娃幫忙搬東西，“我先送一趟，然后再來接。”

陳氏沒說什么，沈大娃可是家里第一個買馬車的人，她面上也有光。

有馬車，家里大大小小的東西都沒拉下，連勺子筷子都帶著。

把東西搬過去，也到中午了，一家人簡單吃了個飯，就開始收拾東西。

桌椅擺好，廚房的東西放好，第二天要用的豬肉羊肉，蘿卜青菜買好，發包子的面，章魚啥的，里里外外都要買。

搬了新地方還做了新鍋，打了新的烤架，就怕忙不過來。

陳氏問顧筱，“咱們備多少東西呀？”

天熱了怕東西壞，又怕不夠賣。

以往食肆一天能賣三十多屜包子，六十多份壽司小丸子，面和螺螄粉二百多份，炸物□□十斤，生蠔賣的最多，五百多斤。

那也是因為生蠔殼多肉少，賣的才多。

這樣一天光流水就有七八十兩，一天能賺四十多兩銀子。

換了新地方，一樓八張桌子，二樓四個雅間，一間能坐六個人，要是都坐滿那就是五十六人。

那備多少東西賣。

李氏也看著顧筱，賣的越多賺的越多，要是東西不夠賣，那豈不是眼睜睜看著錢溜走。

顧筱抿了一下唇，醬料是夠的，老家腌的酸筍也送過來了，“就按著從前的兩倍準備吧，如果中午賣的好，下午再去買肉也來得及。以后送生蠔可以多送點，先照著七百斤送。”

畢竟烤生蠔賣的貴，應該賣不了那么多。

陳氏點點頭，“肉菜，還有糖鹽，多備點，讓大娃去買……”

一家人忙的跟陀螺似的，第二天一早就過來發面，剁餡兒，蒸米飯。

骨頭湯熬的香噴噴的，卻被旁邊螺螄湯的味道蓋住。

陳氏幾下就捏好一個包子，李氏試了試烤架的炭火，大娃把酒桶搬上來，二娃在柜臺上磨好墨，二丫拿著抹布，把桌上的灰塵擦干凈。

顧筱翻看了一遍菜單，看有無缺漏。

按理說換了地方租金貴了，價錢也該漲一點，但沈家食肆的菜單價格沒變。

都是熟客，漲個幾文錢也沒啥用，還不如多買點。

素面三十文一碗，加羊肉的五十文，小籠包壽司小丸子都是八十文一份，烤生蠔炸雞柳一百文一份，雞架六十文，雞翅雞腿一個三十文，一對五十文。

新加的是啤酒，在井里冰過，味道淡淡的，就是沒什么氣，一大壺只要十文錢。

一壺能倒四杯，算是物美價廉了。

酒樓里都是螺螄粉的味道，沈老爺子在門口，等到中午放了兩掛鞭炮，把招旗上蒙著的紅布一揭，沈家食肆就開業了。

招旗上四個大字蒼勁有力，旁邊畫著的面條螺螄粉生動有趣，光看著就好像能聞到香味，好像真的聞到香味了。

沈老爺子笑著道：“今天食肆開業，大家來捧場，吃好喝好！”

正五時分，食肆門口圍了不少人，聽完全都進去找地方坐。

沒地方的自然而然去了樓上雅間。

安云今天約了幾個人，她們沒在這兒吃過，聽安云說好吃才約好過來，結果人擠人，連胃口都沒了。

但是礙于安云郡主的顏面，不好發作。

安云低頭翻看菜單，“一碗螺螄粉一個炸雞架，啤酒是什么？”

二丫膽子還是有些小，“是很淡的酒，涼涼的，十文一大壺……”

十文錢才，安云道：“那來一壺。”

作者有話要說：其實還是女人最懂女人。

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