從前顧筱不敢說,她現在相信沈羲和，也信沈家人不是狼心狗肺之人。
正所謂人心都是肉長的，日久才能見人心。
顧筱把地契和欠條給沈羲和,沈羲和接過了欠條,“我剛才問了娘,娘說地契先在咱們這兒放著,欠條給她。”
一個月還七十六兩,銀子周氏從公中出，就從每個月食肆利潤里扣，一月一還還不耽誤別的事。
顧筱：“地契上的名字……”
沈羲和打斷她，“改與不改都一樣，不都是咱們家的嗎。”
欠錢的是沈羲和,莊子名字寫的卻是她的,顧筱張張嘴，“三郎哥……”
沈羲和揉了揉她的腦袋，這錢本就是她賺得多,誰都知道，地契寫的誰名字也沒那么重要，家里不會為了一張紙鬧紅臉。
就和以前一樣，顧筱私下存錢他也知道,可沈羲和沒想過別的,只覺得自己賺的不夠多。
“好了，莊子買下來是不是要去看看？”沈羲和明天下午有半天假,莊子買了，肯定要去看看的。
顧筱：“莊子有七個農戶，還有好多柿子樹葡萄藤，叫著娘他們一塊兒去看。”
沈羲和說好。
顧筱又道：“以后賺錢交一半,咱們可以攢錢了。”
說是交一半，誰知道她到底賺多少。
食肆一月能賺百八十兩，陳氏李氏一人能存二三十兩。顧筱是最小的，不能超兩個嫂子太多。
每月給周氏三十多兩就行。
有大家，還有小家，顧筱還挺盼著成親的。
九月初三，沈家食肆歇業一天，且不說食客見著歇業的牌子心情如何，沈家人這邊已經慢慢悠悠到城郊莊子了。
秋光明媚，遠看能簡單高高的瓦墻，還有伸出樹枝的柿子樹。
黃橙橙的大柿子，跟燈籠似的。
已經收過秋了，要明年翻土再種，莊子有條小河方便灌溉，收秋剩下的秸稈秧子都堆在地里，上個莊子主家也沒要。
莊子有七戶，一戶十幾口，都是伺候莊稼的一把好手，相當于雇的長工。
沈老爺子沈大郎他們聽明年怎么種地，顧筱他們跟著莊戶陳婆婆去摘柿子葡萄。
陳婆婆今年五十多了，有四個兒子，一個孫子兩個孫女，說起話來笑盈盈的。
“總共十八棵柿子樹，一棵樹能結幾百顆果子，柿子瓤可甜了。”
莊子產的東西莊上的農戶是不能吃的，該有的規矩得有，非得是主人家點頭了才行。
周氏看這么多柿子，道要吃到何年何月，陳婆婆說：“硬點的曬成柿餅子，能放很久呢，葡萄吃不完的釀成葡萄酒，來年喝。”
周氏點了點頭，望著近處的柿子樹和遠處的地，有種不知所措的感覺。
他們沈家成地主了，能雇長工種地了。
陳氏李氏更是，摘柿子的時候恨不得上樹幫忙，陳婆婆忙道使不得，最后是陳婆婆的孫子上樹，顧筱她們就摘了枝頭能夠到的柿子。
周氏干活利落，摘柿子一點都不含糊，顧筱和她道：“娘，咱們吃不完就給陳婆婆他們分些吧。”
遠近都是柿子樹，賣又不好賣還不如分了，這些莊戶不是下人，再想上一個主人家多大方，一來二去可別結了仇。
周氏：“你說得對，這么多呢，咱又吃不完。”
分柿子的話一出，陳婆婆臉上笑真誠不少，還讓孫子去河里撈魚，“河里魚小，老太太拿回去嘗個鮮。”
顧筱去河邊看撈魚了，撈上來的魚不過巴掌大。河里還有田螺，撿上來不少。
陳婆婆道：“田螺泡一宿，放點鹽辣椒炒著吃，可以當下酒菜。”
他們守著農莊，有法子讓自己日子過的跟滋潤一點。
那邊沈老爺子已經和莊戶商量好明年種啥了，小麥花生，各種豆子，留幾畝地種蘿卜紅薯，食肆得用。
地里的秸稈就送到食肆去，至于給莊戶的糧食，還按以前來。
一切打點好，沈家人坐馬車回城，帶了兩筐柿子，兩筐葡萄，十幾條小魚，還有半簍田螺。
時候還早，三個妯娌待在廚房準備晚飯，魚刮鱗去內臟，和豆腐一起燉。
陳氏在老家也吃過田螺，家里油少鹽少，怎么可能做的好吃。
兩人對這個不感興趣。
顧筱蹲在水盆旁，“嫂子，家里酸筍酸豆角咸菜還有嗎？”
“咋沒有，”陳氏應了一聲，食肆里酸豆角酸筍咸菜客人愛吃著呢。
顧筱又問：“那花生米腐竹啥的有嗎？”
陳氏看了眼李氏，李氏道：“花生米有，腐竹你想吃現買去。”
李氏看街上有賣的。
顧筱用木棍扒拉了一下田螺，她想吃的哪兒是腐竹花生米，明明是以前學校外面以一己之力擊退所有小吃的螺螄粉。
沒有粉，她可以吃螺螄面呀。
“大嫂，田螺我用，明天咱們吃別的。”顧筱想如果做的好吃，食肆就能加一道菜了。
陳氏：“……行，給你留著，我倆做也就放油炒，好吃不了。”
顧筱盼著明天吃好吃的，晚上小魚燉豆腐都沒吃多，第二天她起的早，去街上買了只老母雞，豬大骨，腐竹，趕緊回家熬湯。
田螺吐了一夜泥，下鍋用辣椒花椒爆炒，屋里都是辣味，田螺的味道微乎其微，其他調料顧筱是按鹵湯調料放的，炒香的田螺倒一鍋水，再把焯過水的雞塊豬骨放進去。
這鍋湯從上午燒到了下午，燒的食客抓心抓肺。
等沈羲和快回來，顧筱把鍋蓋揭開，把田螺湯盛到瓷盆里，用油鍋炸了不少腐竹和花生米。
豬骨和雞肉顧筱全給撈出來了，雞肉撕成細絲，用辣椒油和醋拌了。
陳氏看正經肉不用，湯里田螺不少，“不是燉雞？”
顧筱道：“咱們今天吃湯面，我熬的湯底，要是好吃就賣。”
另一邊沈羲和下職，從門口進來被人叫住了，他定神看了兩眼，“吳大人？”
禮部侍郎吳光榮道：“正是在下，沈大人也下職了。”
吳光榮剛到，和沈羲和就前后腳的空，他來沈家比沈羲和還快。
沈羲和點了一下頭，“嗯，下職回家。”
吳光榮道：“你婚事都籌備的差不多了，你有空去禮部一趟，看看還有什么遺漏的地方。”
沈羲和：“多謝。”